| 共 6 篇文章 |
|
猪肝和胡萝卜究竟谁更能明目护眼很多人为了“明目”而经常食用猪肝，还有不少幼儿园规定每周食谱都要吃一、二次猪肝，这些做法的主要理由之一是猪肝富含维生素A。有充分的证据表明，摄入β胡萝卜素后，其转化为维生素A的效率是充分的，足以满足人体对维生素A的需要。因此，那些富含β胡萝卜素的食物，如西兰花、胡萝卜、南瓜、菠菜、西红柿、荠... 阅3 转0 评0 公众公开 15-02-16 13:10 |
(1)老祖宗的智慧 健康素食的五色原则。五色养生素食老祖宗的智慧（资料图）由此天龙研发出素食五色、一菜三色的原则，也就是，每一道菜运用三种不同颜色的食料来烹调，就可以保证每天吃到五种颜色的素食。比如早餐吃了黑米稀粥，中午吃糙米饭加一个菜，这个菜就应该是三种颜色的素食做成的，胡萝卜、玉米、青豆，切成丁烧在一起，就有红黄绿三... 阅10 转1 评0 公众公开 14-08-12 15:16 |
不少人认为茭白笋身上长有黑点就是坏掉了，其实茭白笋上的黑点就是菰黑穗菌一类的真菌，有助延缓骨质的老化情况。喜爱吃蔬菜的人想补钙，千万别错过菠菜，一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%，另外，菠菜中含有对健康有利的纤维素、铁和维生素A。但是要注意，菠菜中含有草酸植酸，烹饪前需要焯水，不然草酸植酸会和钙、铁、锌等微量元素结合... 阅6 转0 评0 公众公开 14-08-12 15:12 |
食枸杞的16种祛病养生功效。枸杞子尤其擅长明目，历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。枸杞子对过敏引起的胃肠道、关节疼痛、出血等症状有缓解作用，这些祛病养生功效是通过调节内分泌实现的。枸杞子具有保肝补肾的养生保健功效，能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞的新生。枸杞子的有效成分枸橼酸甜... 阅13 转0 评0 公众公开 14-01-11 11:57 |
因此，孕妈妈们要改变一些烹制习惯，尽可能减少叶酸流失，还要加强富含叶酸食物的摄入，必要时可补充叶酸制剂、叶酸片、多维元素片。成人每日叶酸的最小需要量约为50微克，我们每天吃的食物中叶酸的含量约为200--400微克，但不是所有的叶酸都有被利用，如食物烹调不当，其损失量可达到50--90％，根据世界卫生组织的建议，每日叶酸的需要量为：... 阅182 转1 评0 公众公开 14-01-10 18:12 |
黑豆 营养解读 黑豆，为豆科植物大豆的黑色种子，又称乌豆、黑大豆、橹豆、马料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零乌豆。黑豆，有豆中之王的美称，为豆科植物大豆的黑色种子，与黄大豆间种，种皮黑色。故黑豆可用在特定疾病的保健饮食，根据目前人体研究显示，每天服用40克烘烤黑豆能延缓低密度脂蛋白的氧化。黑豆也含有丰富的维生素B群及维生素E... 阅155 转16 评0 公众公开 14-01-10 17:22 |
