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高粱酒渣做醋的方法

高粱酒渣做醋的方法。成熟的醋，上层醋液清亮澄黄，中下层醋液乳白色，略有浑浊，两者混合即为白色的醋，一般每100公斤杂粮可酿制白醋400公斤，醋度2.5-3克／100毫升。半夏微澜低度高粱酒不可以做醋做醋方法1.制曲：每年在三伏天高温季节，把大麦、莞豆磨细，与麸皮搅拌成坯子，再用模子制成曲块，埋在麦糠或柴堆里任其发酵，半月后取出晒干...

阅768 转11 评0 公众公开 20-04-22 05:24

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