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历经三次仓储技术革命之后，关于普洱茶的储存理论，自高校教育、教材层面，产业链源头茶农、茶厂对半毛料茶的储存层面，以及大多数近十年从业的从业茶企、从业茶商、从业者的成品茶的储存层面，三大纬度基本已经在实操层面达成共识并形成产业闭环。了解了普洱茶的转化路径底层逻辑的茶友都会知道，储存茶和干醒茶是相生相存的关系，储存茶背后... 阅1 转自简普俭品 公众公开 20-11-15 19:41 |
从茶具选择，到冲泡用水，再到出汤时间，图解白茶冲泡的五大细节。白茶在冲泡时，最忌闷泡，出汤不便的紫砂壶，在综合考量下，并不适用于白茶冲泡。冲泡内质丰富的白茶时，用沸水冲泡，更能激发白茶的深层物质，茶香和茶味更为充足。用玻璃杯泡白茶，适宜选用年份较新的白茶，鲜爽清香，舒缓怡人。将白茶煮着喝，需要选用上了年份的白茶，才能... 阅1 转自小陈茶事 公众公开 20-10-23 22:02 |
哪些茶需要煮着喝 正确的煮茶方法。不然茶汁过浓，影响茶汤口感。红茶 最受国际欢迎的茶类，属于全发酵茶类。滋味比较浓的黑茶、普洱熟茶或老茶，则适合先用盖碗冲泡品饮后再煮，这样可以避免煮出来的茶汤过于浓烈。煮茶的注意事项 首先是水温，对于泡过的老茶，再进行煮制时适合用温水，用冷水煮出来的茶汤味道会大打折扣；煮茶时茶叶和... 阅750 转1 评0 公众公开 20-10-17 13:40 |
在每一位制茶人心底应该都有这样的一个心愿：亲手制作一款鼎级的茶，这款茶是位居整个品类茶的“高山之巅”，是可“傲视群雄”的一款茶，更是得到广大茶友高度认可的并追捧鉴藏的茶。这就是百年木仓1915花卷茶研发的初衷，安化第一茶厂的研发团队一致认为：要制作一款鼎级的花卷茶!而这款花卷茶的标准则是：可连续冲泡20泡!这样的一款花卷茶，... 阅1 转自无忧无虑2... 公众公开 20-10-15 21:26 |
五款最香的中国茶，老茶鬼都不一定知道【图】手机说茶网。碧螺春还有个特点就是特别嫩，人家三万个茶芽头可以炒出一斤茶叶，而碧螺春芽头嫩，一斤茶要用五六万个芽头，在各茶中属佼佼者。水仙和肉桂是岩茶当家品种，肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶，用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶，为武夷岩茶中的高香品种。普洱茶,红茶,白茶等购买,请加说茶... 阅46 转4 评0 公众公开 20-04-29 10:50 |
各类茶叶的功效大全（建议收藏）【图】手机说茶网酸性体质容易生病，而弱碱性体质能预防疾病。“红茶暖胃护心”红茶属于全发酵茶，在发酵工序中，茶多酚被氧化、聚合、缩合，形成红茶色泽和滋味的主要成分茶黄素、茶红索和茶褐素。“黄茶人人皆宜”黄茶属于轻发酵茶，按照鲜叶老嫩度通常分为黄芽茶、黄小芽和黄大茶。关于更多普洱茶品饮、保存... 阅29 转2 评0 公众公开 20-02-13 23:34 |
如何品鉴冻顶乌龙茶？冻顶乌龙茶特色：冻顶乌龙茶外形呈半球型弯曲状，色泽墨绿，有天然的清香气。洗茶后的第一泡滋味略淡，但往后越泡越好喝，能完全体会到它的独特滋味，越喝越顺，滋味足而有力度，没有清香茶那么淡寡！冻顶乌龙茶冲泡茶具选择：冻顶乌龙茶品饮：冻顶乌龙茶保存：台湾冻顶乌龙茶一般是18个月（茶叶开封后无须冰箱存放,只需将... 阅77 转2 评0 公众公开 19-11-18 09:54 |
【图】手机说茶网。冻顶乌龙如何冲泡，茶叶外观是什么样的？乌龙茶的外形，优质的水仙茶条索肥壮，结实，弯曲。乌龙茶呈干茶样的时候，它的外观有条形，卷曲型，球型等优美的外形，颗料还较为松散，也有很多绿叶，有时里面还夹有一两个茶梗。2、将茶漏放在壶口，用茶匙将茶拨入茶壶中；8、淋壶后约30秒将茶汤倒入公道杯中，倒净茶汤； 阅80 转1 评0 公众公开 19-11-18 09:42 |
茉莉花茶，听起来就是一个很美丽的名字!提到茉莉花就想到了读小学时候经常唱的一首歌《茉莉花》，茉莉花不仅是一首好听的歌，用茉莉花来泡茶也是非常好的茶饮之一喔，茉莉花茶的功效有很多，那么你平时是怎样使用茉莉花的呢，一起来看看茉莉花茶的作用和功效是哪些?以及它有哪些注意事项?茉莉花是我国最重要的茶用香花，用茉莉花与茶叶窨制茉莉... 阅39 转1 评0 公众公开 19-03-24 20:00 |
小青柑虽然风靡全宇宙，但很多茶客还是不太了解小青柑的冲泡方法。云鼎小青柑有生茶、熟茶之分，所以冲泡方法也有所不同，都有其独特的冲泡方法。整颗冲泡：“便捷”、“一颗一泡”是小青柑的特色，所以我们更推荐一整颗冲泡的方法，这样可以保证小青柑的完整性，以及茶叶的完整性！以上冲泡小青柑生茶的方法，整体释出较为适度，循序渐进，非... 阅69 转1 评0 公众公开 19-03-17 23:31 |
