| 共 11 篇文章 |
|
去皮芋頭1400g, 肉末120g, 油蔥酥4T, 地瓜粉1.5杯, 水3T, 韭菜6支.調味料a: 醬油3T.調味料b: 醬油2T, 糖3T, 五香粉1/2t, 鹽1/2t, 胡椒粉1t, 香油1t.注5: 原方子調味料b裡的胡椒粉用了2t, 我覺得太多有些辣, 視自家胡椒粉。炒鍋裡少油將肉末炒散變白後, 加入調味料a裡的醬油嗆香, 加入油蔥酥。3.將芋頭絲放入炒鍋裡, 不需要開火, 接著放入調味料... 阅378 转19 评0 公众公开 14-02-23 20:14 |
豆浆机做皮冻。豆浆机做皮冻那叫一个神速，省时省力，现吃现做，爽！不过只做原味的不算稀奇，来点彩色的是不是更魔幻啊！这是原味滴。下面是彩色滴。你吃过蓝色食物吗？100克分装。选择米糊档。你猜猜！。。。。是紫甘蓝。美不美容不管啦，夏天清清凉凉来一盘皮冻绝对是享受哦！ 阅529 转41 评0 公众公开 13-10-01 19:50 |
苹果派，在快餐店很常见，深受孩子们的喜欢。今天教大家一种在家自制苹果派的方法，用料简单，制作起来也很方便。自制苹果派。原料：苹果1个，面粉200克，蛋黄1个，白糖2勺，水淀粉﹑黄油各适量。苹果放锅中，加入白糖把苹果腌制一下（1个苹果放2勺白糖，甜度适中，喜欢更甜的可以多放糖）。对折，其余三边捏紧，一个小苹果派就做好啦。把做好... 阅317 转38 评0 公众公开 11-12-10 20:35 |
(2).取团：取团是决定烧饼口感的一个重要环节，面团太大则烧饼太厚，口感跟普通烧饼没有太大区别，面团太小则容易把烧饼烤焦，失去土家烧饼的特色。(3).入馅：土家烧饼的另一个特色就是在烧饼中间夹一层馅，这一层馅区别于市场上其他品牌的烧饼使用色拉油或其他原料分层的特色，而是用肉馅分层，这样不仅保证了土家烧饼的特色和口感，而且保留... 阅613 转77 评0 公众公开 11-10-20 22:28 |
[精]蒸出来的-红糖小蛋糕 蛋糕面包好几天没有做了，明天女儿的早餐还没有着落，只好提起精神蒸了这个傻瓜版的红糖小蛋糕，超级简单，所以我叫它傻瓜蛋糕。如果你还没有烤箱，如果你还没有电动打蛋器，如果你没有准备任何烘焙用品，那么快来看看这款蒸出来的红糖小蛋糕吧！用料：面粉140克、泡打粉1小勺、鸡蛋2个、红糖50克、白砂糖30克、色拉油2勺、牛奶80克、糖粉适量、 阅2374 转343 评4 公众公开 11-09-24 15:56 |
30款不需要烤箱的甜点/饮品，即使没有烤箱也可以轻松制作。天热不想开烤箱或者暂时还没有烤箱的童鞋们，也可以尽情享受DIY的乐趣哈。同时，也欢迎那些还没有买烤箱的童鞋抓紧"腐败"一台烤箱回家，因为，博客里有几百道烘焙甜点在很殷切很殷切的盼着你们来制作它们哦~~~下列甜点，点击图片或名称进入详细做法。 阅4335 转860 评15 公众公开 11-08-28 10:50 |
独家配方挑战零厨艺的5分钟松软发糕速成法——山西平遥小吃“黄日”（蜂蜜鸡蛋玉米面发糕） 玉米面在山西人的手里可以变换出许多美食，比如玉米面发糕，在山西平遥地区也叫"黄日"，将磨成细粉状的玉米面和好，发酵后加糖上笼蒸熟，就咸菜食用。【发糕面糊调制过程】：6.面糊倒入微波容器后再发酵，发酵好的面糊用手把碗的四周拍打几... 阅2302 转371 评3 公众公开 11-08-28 10:06 |
[精]自制姜糖 自制姜糖07年，丽江古城内，第一次吃姜糖，就爱上了，有幸还跟着刘师傅学了手艺，学会了制作姜糖。切菜的时候，削姜皮呢，突就想起了，姜糖那丝丝入心温暖的甜味。温暖一下自己吧，没有人帮忙拍照片，呵呵，一斤多的姜糖做出来，只顾得吃了，想起拍照的时候，就剩这么多了。3.上案扦薄切条：将调好的姜糖糊舀到案上摊开冷却（四五十度吧），用... 阅2429 转119 评0 公众公开 11-08-05 20:48 |
椰香芒果糯米糍。原料：芒果3个，糯米粉约250克（我没过秤，用了半袋差不多是250克），炼乳100克，椰蓉适量。1，芒果洗净去皮，两个用搅拌机搅成芒果汁，一个切小块备用。2，芒果汁放入微波炉可以用的容器分几次加入糯米粉拌匀，每次边加入边搅拌，要充分拌匀。4，，戴上一次性手套，把蒸熟的糯米团取适量一块按扁，加入芒果粒揉圆，滚上椰蓉即... 阅80 转9 评1 公众公开 11-05-22 08:45 |
厨师们把它叫做"含羞丸子"，而食客们则称它为"逍遥丸子"、"神 仙丸子"。=================================.章鱼小丸子 BT_]= \zi ]5W$EvZ9) 一，脱水章鱼复水及章鱼酱调配法；}E`Y.= S MsB >3 操作方法 KaIKb=4L| ia6 jiW x 1．渔宝牌脱水章鱼粒复水方法：先将章鱼粒用章鱼粒5倍45度温水浸... 阅109 转自石沫读月 公众公开 11-02-10 19:59 |
