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30年卤肉不管什么菜谱和美食，只要有好的卤汤搭配，卤味的魅力就能让菜好吃好几倍，今天为大家推荐一款万能的黄金卤汤，老家卤肉老店吴老爹给的配方，味道美极了，有条件的话可以尝试。号称黄金卤汤的[秘制配方]：黄金汤的特点:色泽红亮,酱香浓郁.适卤各种东西. 阅5 转自心想事成... 公众公开 17-12-27 23:03 |
自酿醋和酱油话说现在的醋可能都是勾兑的 自己做试试真正的醋是什么样子吧 需要耐心不过超级简单 需要准备的材料及容器：熟米饭（哈 楼上的你刚蒸好的糯米用的上拉）、白糖、凉开水、玻璃密封罐。成功的醋是这个样子的 香的 下面的是糟将糟沥出，沥出的液体放一晚上上面就会有澄清液，取澄清液加红糖，再加些凉白开继续发酵3个月，再... 阅1 转自妫忭 公众公开 17-06-11 22:20 |
1，北京庆丰包子 庆丰包子铺始建于1948年，开始仅是一家普通的小饭馆，只因所营包子口味地道，自56年起专营包子，并正式打出“庆丰包子铺”的招牌。7、四川韩包子 韩包子从创业至今已有八十多年的历史了。包子应该是中国最普遍的小吃了，从北到南，从东到西都能见到包子，做出名的也很多，成都韩包子便是其中一例。白面包子：用白面做的... 阅565 转5 评0 公众公开 16-11-07 17:33 |
紫苏叶泡水喝的禁忌。想要了解紫苏叶泡水喝的禁忌以及副作用，那么首先还是要弄清楚紫苏叶泡水喝的功效。紫苏叶的主要成分就是紫苏酮这类型酮类化合物，这些物质在动物的身体会显示出非常强的毒性作用，特别是对肺部的伤害最大。做法：将紫苏叶洗干净，然后用食盐腌渍一下，然后切碎备用；材料：紫苏叶、煎炸粉、食用油、椒盐。材料：土豆、紫... 阅48 转自一个没用... 公众公开 16-09-05 17:35 |
阅14 转自欣然求索斋 公众公开 16-05-06 18:04 |
阅11 转自欣然求索斋 公众公开 16-05-06 18:04 |
正宗酸菜鱼全程图解。一、做酸菜鱼以鲜活草鱼为最佳！三、鱼洗净剪去鱼鳍。五、用手压住鱼段，另一手拿刀贴住鱼脊骨上沿推近,感觉着鱼骨的位置,及时调整行刀的方向。九、鱼骨切成段，和鱼片鱼头一起放入盆中，加盐及料酒搅拌，再放入蛋清抓拌均匀，静置20分钟。十、从超市里买的四川酸菜（泡青菜也行），我很喜欢吃酸菜鱼里的酸菜，所以一般用... 阅9 转自三四一十二 公众公开 16-05-06 16:52 |
9、很多人认为煲汤的营养都集中在汤里，所以煲好的汤就只喝汤，对于里面的肉类就弃之不要了，其实， 无论煲汤的时间有多长，肉类的营养也不能完全溶解在汤里，所以喝汤后还要吃适量的肉，把煲过汤的肉 料取出撕开，以生抽、葱姜丝、辣椒丝调成蘸料配食，入口很美味。1、猪骨高汤： 猪骨高汤制作方法，将猪骨棒骨、脊骨洗干净斩大块，入... 阅39 转自阿里巴巴... 公众公开 16-05-01 18:29 |
我起了个手撕饼的名字，免得和正宗手抓饼犯冲突。正宗的手抓饼，我听说是用油、猪油和面。三、第二遍擀饼 １、把上图擀好的饼合上，成半圆形。三、第二遍擀饼 １、把第一遍擀完的饼上面，再次刷油，撒芝麻盐，撒葱花。２、把刷好油、撒完芝麻盐、葱花的饼，合上，成半圆形。四、烙饼 １、平锅烧热后，先不用放油，把饼放入平锅中。待... 阅4 转自书bar 公众公开 16-05-01 18:01 |
10分钟就能出锅的香喷喷的肉馅饼，简单易学，秘诀在肉丁。我掐着表算了下，一锅６个馅饼，10分钟正好出锅，当然不含和面和拌馅的时间。五花肉，不要肉馅，切成肉丁，这是好吃的秘诀，葱要多放。面要和的特别软，用手拿起来呈线状。做馅饼皮。锅一定在火上烧3分钟，放油铺底，刚才包好的包子往里面一按。瞧，香喷喷的馅饼出锅啦~ 阅12 转自迷茫的星... 公众公开 16-05-01 18:00 |
