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圆白菜、蒜苔、葱头、青笋、黄瓜、鲜红辣椒、萝卜、扁豆、嫩姜、大蒜各250克，干辣椒100克，花椒100克，老姜100克，食盐150克，白酒40克，红糖80克。1、将萝卜洗净晾干，切成丝，再将盐、花椒、茴香、生姜、辣椒等放入开水中煮30分钟，去除杂物，冷却后与萝卜丝一同放入缸内，密封7天即可；１６．腌五香辣椒≮美食原料≯2、将凉开水、盐、白酒... 阅1 转自天 QQ1272... 公众公开 10-09-03 20:05 |
有豆浆机的朋友 应该充分利用豆浆机的价值 做豆浆虽然简单却还真是一门学问哦~ 本人买了个豆浆机却只知道做全豆豆浆，什么五谷豆浆、水果豆浆的等等的都不会做，对于豆浆机真是大才小用了。3、芝麻黑豆浆。2.将泡好的黄豆洗净，和枸杞子装入豆浆机杯体中，加水至上下水位线间，接通电源，按"五谷豆浆"键，待枸杞豆浆制好即可。2．将... 阅1 转自相随四季 公众公开 10-06-13 22:29 |
2-原汤倒入卤水锅中，另将八角，桂皮，干草，陈皮，哈蚧，丁香，草果，小茴，花椒，花旗参，党参，阴阳贝，枸杞等用纱布包成香料包，放入卤锅中，再放入鲜南姜，香茅草，磕破的罗汉果，红枣，干葱头，拍破的生姜，调入精盐，生抽，老抽，糖色，料酒，鱼露，冰糖等，然后上火熬约1小时，待充分入味后，调入味精，鸡精，即成卤水。2、放入剩余的... 阅3 转自悟静 公众公开 10-06-06 18:44 |
教你几招炒好菜的方法 ●炒牛肉片：炒牛肉片前，用啤酒将面粉调稀，淋在牛肉片上，拌匀腌30分钟，让啤酒中的酶使蛋白质分解，以增加牛肉的鲜嫩度。●炒猪肝：炒猪肝前，用点白醋渍一下，再用清水冲洗干净，炒熟的猪肝口感特好。●炒虾仁：将虾仁放碗内，每250克虾仁加入精盐、食用碱粉1.5克，用手轻抓搓一会后，用清水浸泡，再用清水洗净。 阅6 转自悟静 公众公开 10-06-06 18:41 |
几种自制辣椒酱的做法几种自制辣椒酱的做法制作辣味酱料的工序并不难，只要你勤快点，各种风味的辣味调料你都会制作现介绍几款给你一试。贴士：这种辣椒酱绝对可以和市面上有名的蒜蓉辣椒酱比美。烧热锅，倒油，油要多，油热，先下姜末、蒜末、葱末、辣椒末炒香，再将混合料倒入锅中，然后用小火，用锅铲慢慢推匀即可。花生辣酱 做法：干辣... 阅14 转自蕙心兰质 公众公开 10-05-17 22:31 |
黄焖鸡的做法[图解] 制作黄焖鸡的材料如下：原料：三黄鸡、干香菇、冬笋、木耳、调料：葱、姜、蒜、桂皮、干辣椒、八角、小茴香、陈皮、草果、香叶、黄冰糖、胡椒粉、盐、绍酒 怎么做黄焖鸡呢？下面将详细介绍黄焖鸡的做法：步骤1、将三黄鸡斩成小块，用盐、绍酒、胡椒粉腌渍。步骤5、放入腌好的鸡块煸炸出香味，步骤6、将鸡肉煎炸出油、紧实。 阅1067 转47 评0 公众公开 10-04-16 21:56 |
清蒸鲈鱼的做法[图解] 制作清蒸鲈鱼的材料如下：原材料：鲈鱼一条400-500克、大葱10克、姜10克、红黄彩椒适量。下面将详细介绍清蒸鲈鱼的做法：步骤1：将杀好的鲈鱼清洗干净，从鱼背中缝处轻剥一刀，以防止鱼在蒸制的过程中破皮，将调料A抹匀鱼全身，腌制10分钟左右。步骤4：另将大葱切长段垫在鱼身底下，鱼身上铺一些姜丝。步骤6：将蒸好的鱼... 阅12210 转56 评0 公众公开 10-04-16 21:55 |
1.萝卜丝鲫鱼汤 2.鲫鱼豆腐汤 3.鲫鱼沙锅 4.白汤鲫鱼 5.节瓜腐竹鲫鱼汤 6.奶汤鲫鱼
7.桑叶鲫鱼汤 8.鲫鱼羹 9.鲫鱼羊鲜汤 10.鱼腥草煲鲫鱼 11.天麻菊花鲫鱼汤 12.鲫鱼煎蛋汤 阅104 转自小旦那(SI... 公众公开 10-04-08 22:07 |
