| 共 95 篇文章 |
|
而且哦，台州温州的黄鱼面有一样本帮黄鱼面没有的：姜蛋——姜末煎出的蛋台州系的新荣记黄鱼面虽然也会放煎蛋，但改良后没有姜末，鲜香带一丝温暖的辛辣。浙江金华、诸暨、衢州、台州一带的面馆主流也是手擀粗面（比如新荣记黄鱼面就是手擀面），面条比上面的淮安系更浑圆粗壮，甚至比很多北方面更有韧劲，接近新疆拉条子。在它之前，上海的川... 阅6 转1 评0 公众公开 24-02-12 19:11 |
3、栗子粥中医认为，寒与肾相应，最易耗伤肾的阳气。栗子就具有突出的补肾功效。民间俗话说：“腰酸腿软缺肾气，栗子稀饭赛补剂。”栗子也叫“肾之果”，具有健脾益肾，强筋健骨的功效。进入冬季以后，饮食中的肉类增多，经常喝栗子粥，可以补益肾气，滋养脾胃，缓解肉食给脾胃、肾脏带来的负担。2、温水泡脚，补养肾气俗话说：“养树需护根，... 阅1 转0 评0 公众公开 24-01-31 20:57 |
羊城真正的好羊肉，就藏在山下的院！现在你在广州吃到的羊肉99%都只是草原羊！你大概从未了解过这个品种：宁夏盐池滩羊。盐池滩羊到底什么来头？身在羊城的吃货们，去哪里才能吃到真正的好羊肉呢？他们家的头牌之——盐池大盘羊。就是采用盐池滩羊作为食材！盐池滩羊有什么特别？盐池大盘羊这道菜，除了有浓郁汤底和鲜嫩多汁的羊肉，还搭配了冬... 阅4 转1 评0 公众公开 24-01-23 20:34 |
羊肉泡馍、羊排抓饭、羊杂碎，日常接地气的主食亦以羊肉为主角；手抓羊肉。许多宁夏饭馆的手抓羊肉常用羊肋条肉，将羊肉剁成大块，下锅煮至半熟捞出，然后将肉块摆盘，上放洋葱片并撒少许精盐，再入笼篜炖至成熟后取出。宁夏的黄焖羊肉则以味道厚重见长，许多地方会把黄焖羊肉同手抓羊肉一起做。羊肉泡馍又称为“羊肉泡”，传统的泡馍的羊汤是... 阅16 转6 评0 公众公开 24-01-23 20:24 |
亚洲最好40种街头小吃，中国占了近四分之一.其中光中国美食就占了9样，包括臭豆腐，肉夹馍，凉皮，奶茶，煎饼，小笼包，盐酥鸡，饺子，咖喱鱼蛋。凉皮，饺子，小笼包，肉夹馍，煎饼，臭豆腐，奶茶，盐酥鸡，咖喱鱼蛋。泰国的美味小吃不胜枚举，但这次入榜的只有两样小吃。Nam Khao，Khao Jee.还有一款传统的老挝小吃（Khao Jee），意为“蘸鸡蛋... 阅12 转4 评0 公众公开 23-12-22 14:22 |
关于牛杂的由来，据说，上古一位大王在先农坛亲耕祭祀农神时，突然天降大雨，大王看到当地百姓饥馑，立即下令屠宰亲耕的牛，将其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、牛百叶、牛肠、萝卜等放入中.精细化后的牛杂，不光满足了更多当地人的味蕾，也吸引了一大批的外地旅客，只要来广东，都会来打卡一碗牛杂。牛杂的味道关键还是卤水，这可是研发师傅家传特有... 阅1 转0 评0 公众公开 23-11-12 11:00 |
牛羊碳水吃到顶，新疆人的早餐有多硬核？尤其在夏日，新疆的白天长达16个小时，硬核美食，有助于新疆人维持一天的运转。正宗的新疆酸奶，要到老牧民家里去找，最新鲜的原料、最传统的手艺赋予新疆酸奶绵滑醇厚的口感，够酸，够劲儿！比起“新疆汤饭”这个带有迷惑性的名字，揪片子更能体现新疆早餐的本真。在广袤的新疆大地上，馕，以绝对优势... 阅7 转2 评0 公众公开 23-10-30 11:52 |
东莞烧鹅濑地图，好吃到炸！每一家烧鹅濑店都有自己的“独门秘诀”，如：手工濑粉、荔枝柴烧鹅、生地汤底、咸葱搭配……第一次来的我们盯着橱窗剩下的两个烧鹅腿，毫不犹豫先点了个烧鹅腿濑粉，又点了份鹅肠。说起东莞烧鹅，大岭山荔枝柴烧鹅可谓是数一数二。必点烧鹅腿。划重点：港式烧鹅店；我们原本想点烧鹅腿，可惜已经售空了，所以点了个... 阅5 转1 评0 公众公开 23-10-18 13:48 |
古龙的朋友圈，比小说还好看。话说台湾作家林清玄也是古龙好友，还曾做过早期古龙作品《情人箭》的编辑。他与古龙交情莫逆，为古龙创作了一系列作品封面，古龙甚至曾跟出版商表示，如果不让龙思良画封面，书稿就不给他们。不跟古龙斗酒，居然也能把古龙灌倒的人，可不止王羽一个。也有人猜测，当年古龙未成名时，为三人捉刀代笔，跑前跑后，难... 阅6 转1 评0 公众公开 23-10-17 10:26 |
中国最好吃的“边角料”在哪里？如今有一道菜叫“三羊开泰”，羊蝎子、羊排、羊尾都沸腾在火锅的浓雾里，高温让肉变得软烂鲜香。〔 扬州炒饭 〕与“富火锅”不同，如今主导火锅江山的重庆火锅，曾经是绝对的“穷火锅”。最著名的菜是“红烧肥肠”，轻微发酵的红椒，自带酸辣粘稠，让汤汁红中带透亮，胖胖的肥肠在油汤里，摇摇晃晃。伊犁人烹饪... 阅1 转0 评0 公众公开 23-10-16 13:15 |
