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山药300g、香菇8朵、里脊肉200g、青椒1个、油、葱、盐、白糖、料酒、生抽、淀粉、鸡精、香油、姜。5.底油放入香菇、山药翻炒。4、等鸡肉基本酥烂后放入山药、黑木耳煮开后放盐,等山药软绵后放入葱花即可。2、将山药去皮后和葱、姜洗净分别切段以备用;羊排300g、山药200g、枸杞15g、胡萝卜100g、大葱、姜片、料酒、花椒、盐、胡椒粉。3.锅内余...
这个时节最适合吃莴笋,然而80%的人都吃错了!一方面顺应时节,另一方面莴笋的功效与作用很强,春季养生很适合通过莴笋食疗。那么莴笋的食用价值到底有多高,食用莴笋的技巧又是什么呢。莴笋又称莴苣,菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜等。儿童多吃莴笋对生长发育很有益处,每天吃200克的莴笋叶,即可...
春天韭菜好吃 别忘了禁忌和注意事项。5、特殊人群少吃韭菜:韭菜中含有草酸,容易和一些矿物质和微量元素发生拮抗反应,影响这些矿物质和微量元素的吸收。而烹制韭菜时极少先焯水(焯水可以去除草酸),所以老人、孩子和孕产妇以及缺钙、缺铁和缺锌的人群尽量少吃韭菜。捏住韭菜根部,叶片能够直立的,这样的韭菜很新鲜。买回的韭菜如果不马上吃...
6道经典红烧菜6道经典红烧菜。
蓝莓怎么吃最有营养。蓝莓营养价值 蓝莓怎么吃最有营养?常见的吃法有以下几点:蓝莓吃法三、调入酸奶(或蜂蜜、白糖、橙汁)直接食用:取蓝莓果粒20多粒,加酸奶1杯(或蜂蜜、白糖、橙汁适量),浸泡10分钟,即可食用。蓝莓吃法四、调入酸奶(或蜂蜜、白糖、橙汁)打成浆液食用:取蓝莓果粒3-5茶匙,加酸奶1杯(或蜂蜜、白糖、橙汁适量),加凉开水适量...
生吃或榨汁 立秋后怎样吃梨清心润肺。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。三、把生梨加冰糖或蜂蜜,熬成膏即成“秋梨膏”,可治疗肺热咳嗽。五、用梨一个,削去顶尖,成一盖形,挖去核仁,纳入川贝一钱,加入少许冰糖或蜂蜜,将梨盖盖回,隔水加热炖熟,可治疗痰火胸痛、咳嗽。梨虽能清心润肺但性寒,...
下馆子点菜有道:如何大胆吃不发胖。活海鲜比冷冻海鲜来得好,到了餐厅看到水族箱里活跳跳的海鲜,常让你觉得超新鲜;事实却是,你极有可能吃到的是苟延残喘的生病海产。老饕都认为鱼煎的比炸的好吃,到底炸鱼和煎鱼有甚么不同?简单来说就是细致程度不同,一条上好的煎鱼,外皮酥香,闻起来会有台语“赤赤的”香味,筷子挟开鱼肉会有肉汁慢慢渗...
金银花蜂蜜号称“纯天然” 实多为调制品。此外,该工作人员还表示,市面上销售的金银花蜂蜜“多为调和制品,经过化学工艺加工或添加其他物质的只能称为‘蜂蜜制品’,不能称为严格意义上的‘蜂蜜’。此前曾有商家在商品名称后加注很微小的‘露’或‘乳’之类的字样,很难被人发现,这样蜂蜜便成了‘金银花蜜露’或‘金银花蜜乳’,这也是打了金...
伏天如何选购速冻饺子。相比之下,工业化生产的冷冻食品,要经过原料进厂验收控制、加工现场卫生控制、产品出厂检验控制以及快速处理、冷冻保鲜存储流通控制等程序,这样能降低食品基质中水分的活性,抑制微生物和许多酶的活性,降低各种化学、生化反应的速度,减缓食品腐烂变质的速度,最大限度地保持天然食品原有的新鲜程度、色泽、风味及营...
所谓的有毒理由:鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅增加不了鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。所谓的有毒理由:海味中的鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,这种物质会刺激...
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