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你不知道的炸花生米绝招 这个诀窍就在于在花生米炸之前，用二锅头泡一下！1、选好的花生米放入碗里。3、炸花生米时一定要用温油小火，这次主妇家新买的铁锅，火很大，第一次炸，辣椒都有点糊，所以一定要用温油，调料炸出香味就可以放入花生米。4、花生米要在锅内不停搅动，用铲子轻推或者掂锅都成，让花生米能保持受热均匀。花生米皮... 阅1988 转17 评0 公众公开 10-05-26 15:33 |
蒜蓉辣酱 做法：新鲜的朝天椒，配几只红尖椒（爱吃辣的人可以全用朝天椒），500克番茄，一块姜，两头大蒜。贴士：这种辣椒酱绝对可以和市面上有名的蒜蓉辣椒酱比美。烧热锅，倒油，油要多，油热，先下姜末、蒜末、葱末、辣椒末炒香，再将混合料倒入锅中，然后用小火，用锅铲慢慢推匀即可。牛肉辣酱 做法：牛肉500克（肉末），鲜红辣椒5... 阅20 转自长阳人 公众公开 10-03-30 09:37 |
