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2.锅中放入适量油，烧热，将鱼放进去，小火慢煎，不要用铲子翻动鱼，可以稍微晃动锅子，煎至一面定型，用铲子将鱼翻面，再煎制另一面，煎至两面金黄，放入葱姜蒜炒香。锅六分热，注入油，先放入姜丝和花椒炸出香味捞出弃之，再放入红干椒煸炒出香味，将红干椒捞出留下底油；1、牛尾洗净，去掉多余的油脂，锅内放凉水，放入牛尾，锅中水烧开后捞... 阅155 转2 评0 公众公开 20-08-18 10:47 |
蒜香脆皮海参。食材：猪蹄800克、香叶2片、葱2根、姜2片、香糟卤800ml、料酒15ml.3.锅内加足量的清水、葱段、姜片、香叶，将猪蹄放入锅中。1.把土公鸡放入加有姜片、葱节和料酒的水锅里，煮熟便捞出；5、炒锅下底油烧至七成热，加入奶汤600克烧沸，投入菜心、香菇、笋片以及盐、葱姜酒（料酒加葱段、姜片浸泡后滤掉渣子即成），下水淀粉勾芡，... 阅83 转2 评0 公众公开 20-06-13 09:39 |
很多人在做排骨时，都知道排骨需要焯水的，排骨确实要焯水，但是在焯水之前还要多做一步，那就是将买回来的排骨先清洗干净，有很多人觉得只要把排骨进行焯水，就可以把排骨焯干净，可惜不知道的是，只焯水不清洗，排骨里面的血水是不会跑出来的。 阅192 转11 评0 公众公开 20-06-13 09:31 |
打个鸡蛋做成饼，味道好极了。挂面别再煮着吃了，一点味道都没有！挂面50克、鸡蛋1个、小葱1根、盐少许、油适量。2.葱花里打入1个鸡蛋，准备好挂面。3.鸡蛋打散，加入少许盐。4.面条开水下锅，煮至面条变软，变透明。6.平底锅刷少许油。7.把面条摆在平底锅，成圆形，中间留一个小洞。8.把蛋液倒入中间的小洞中，不要倒太多会流出来哦。 阅71 转5 评0 公众公开 20-05-22 11:21 |
黄瓜还能这么切，你绝对想不到！黄瓜......1根。小米椒......3个。大蒜......半个。米醋......适量。生抽......适量。白糖......适量。香油......少许.把所有食材准备好，没错，就是这么简单！加入生抽、米醋、白糖和麻油调味，接下来就是这道菜的重头戏，——切黄瓜，你只需要一双筷子，把筷子放在黄瓜底部两侧，把黄瓜翻一个面，同样两侧放筷... 阅59 转1 评0 公众公开 20-05-05 11:12 |
中国34个省市最出名的代表菜，款款是经典，你的家乡菜上榜了吗嗨，新的一天又开始了，我是你们的小可爱。大图模式山西：过油肉山西过油肉据说是全国第一届烹调比赛的金菜式，菜品色泽金黄，味道咸鲜，外软里嫩，不油不腻，是山西十大经典名菜之一。新疆大盘鸡也是新疆十大经典名菜之一，全国各地只要有新疆人开的饭店或者小吃，都会有新疆大盘... 阅370 转11 评0 公众公开 20-04-25 10:37 |
花生米在我们生活中是大家经常吃到的一种食物，它的吃法有很多种，而且这个花生米的营养价值也是非常高的，对于人们的身体来说也是有着很大的好处，这个花生米也是一种滋补效果非常不错的一种食材，我们平时在家里面吃花生米的时候，会把这个花生米煮着吃炸着吃，或者是做成酒鬼花生等等不同的吃法。 阅90 转13 评0 公众公开 20-04-17 15:13 |
教你在家做香菇肉酱，做法简单，香味浓郁，拌面夹馍都好吃！一样说不出口的暗恋昨天04:01大图模式导读：教你在家做香菇肉酱，做法简单，香味浓郁，拌面夹馍都好吃说起香菇肉酱，相信大家都挺熟悉的，这是生活中常见的一种酱，香菇肉酱吃起来又香又入味，不管是拌面、拌饭、还是夹馍，都挺开胃下饭的，其实香菇肉酱的吃法有很多，那么你们吃的香... 阅203 转19 评0 公众公开 20-04-17 15:12 |
川菜大厨透漏，口水鸡这样做，红艳鲜亮，鲜美而不腻，鸡肉脆嫩。郭沫若在所著《賟波曲》中，有："少年时代在故乡四川吃的白砍鸡，白生生的肉块，红殷殷的油辣子海椒，现在想来还口水长流……。"烹调赐拈来"口水"两字，倒成就了大名鼎鼎的"口水鸡"。口水鸡之所以叫口水鸡是因为有很多花椒，吃了会麻到嘴巴瘫痪不... 阅26 转0 评0 公众公开 20-04-12 14:43 |
它是“海中牛奶”，无论男女，每天吃三个，收获的好处很“喜人”有一类海鲜，也和牛奶差不多，就蛋白质含量而言，并不比牛奶低，吃起来也有牛奶般的滑腻，因此被人们称之为“海中牛奶”。它就是牡蛎，个头大一点的被叫做生蚝，干牡蛎肉的蛋白质占比高达45%，而牛奶也就在2.8%到3.4%之间。无论男女，坚持吃牡蛎，会有什么好处呢？牡蛎的钙一样是... 阅38 转2 评0 公众公开 20-02-27 10:40 |
