| 共 373 篇文章 |
|
吃鱼、鱼油还是DHA鸡蛋？在目前含DHA的食物和补充剂中，DHA有三种形式：甘油三酯型DHA（TAG-DHA），乙酯型DHA（EE-DHA），磷脂型DHA(PL-DHA)。在后续提升DHA含量的处理中，一部分甘油三酯型DHA（TAG-DHA）会转变为乙酯型DHA（EE-DHA），所以绝大多数市售鱼油都属于乙酯型DHA。前面说到，藻油DHA则是单细胞海藻发酵后分离提取而来，以甘油三酯型... 阅1 转0 评0 公众公开 24-04-02 10:39 |
吃鱼、鱼油还是DHA鸡蛋？在目前含DHA的食物和补充剂中，DHA有三种形式：甘油三酯型DHA（TAG-DHA），乙酯型DHA（EE-DHA），磷脂型DHA(PL-DHA)。在后续提升DHA含量的处理中，一部分甘油三酯型DHA（TAG-DHA）会转变为乙酯型DHA（EE-DHA），所以绝大多数市售鱼油都属于乙酯型DHA。前面说到，藻油DHA则是单细胞海藻发酵后分离提取而来，以甘油三酯型... 阅3 转0 评0 公众公开 24-03-22 07:31 |
吃什么食物能让身体更温暖？吃哪些食物能让人感觉更温暖呢？工厂的产品，就是人体制造出来的能量，包括让身体温暖的热量，还有能推动人体血液循环、细胞更新、组织修复、工作学习等各种事情所需要的化学能量。总之，高热量食物未必能让人温暖，不要以「怕冷」为借口乱吃高糖甜食和高脂肪零食。但是，吃够食物总热量，增加富含蛋白质和多种微量... 阅2 转0 评0 公众公开 24-03-01 12:38 |
食物中的AGEs真的会影响肝脏健康吗？在日常食物中，煎炸食物、肉类加工品、高温烤制谷物食品、烤制或煎炸的坚果类食物经过高温处理的烹调油等，都是AGEs的重要来源。从食物成分角度来说，研究发现，富含蛋白质和脂肪的食物，在加热之后特别容易产生AGEs，甚至比仅仅富含淀粉的食物产量更大。日常膳食中多吃新鲜蔬果、全谷豆类，做到食物多样化... 阅2 转0 评0 公众公开 24-03-01 12:37 |
疫情储备食品的要点：史上最全浓缩版。所以建议用巴氏奶+常温奶+奶粉的组合。可以考虑买部分能常温存放的袋装酱牛肉、烧鸡、熟鸭腿之类软罐头产品，节省冷冻室空间。第八类：蔬菜。买时新鲜度好的蔬菜，要比买时已经在超市放了两天的蔬菜保存期长。此外，一定要存一些室温可以长期存放的干制蔬菜、袋装熟菜和罐头蔬菜。比如罐头蘑菇、罐头西红... 阅9 转0 评0 公众公开 22-05-26 06:59 |
（来源：生命时报）坚果营养成分很全面高脂产热能抵抗寒冷秋冬像松鼠一样吃早餐 中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红。（来源：生命时报）杂豆蛋白质含量高全谷抗饿维生素多减肥主食有优劣等级 中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红。（来源：生命时报）老饿是因为有个血糖洼地多在进食高升糖指数食物后发生 中国农业大... 阅48 转0 评0 公众公开 22-01-03 13:43 |
早餐吃得晚，身体易发胖？所谓日内禁食，是说一天当中要限制吃东西的时间尽可能短，连续不吃东西的时间超过12小时，一天有14~18小时保持禁食状态，而把进食的时间窗口压缩在6~10个小时之间。从实操层面上来说，不吃早餐是个常见的日内断食方法。这样做，9个小时进餐，15个小时不吃东西，也算是日内断食了。也就是说，熬夜必然导致晚起，晚起必... 阅25 转1 评0 公众公开 21-07-27 17:37 |
