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用根筷子判断油温生活中,很多人都选择观察油冒烟的程度来判断油温,然而华中科技大学同济医学院营养与食品卫生学系教授黄连珍指出,这种方法适用于过去没有精炼过的油,而现在的油大多经过了精炼,开始冒烟的温度升高,仅靠看冒烟很难判断油温。冷油温,1—2成热。需要注意的是,家庭烹调时,油的温度最好控制在中油温,如果超过该温度,油脂... 阅1 转自书海藏韵 公众公开 12-11-16 21:35 |
阅6 转自youyi50 公众公开 12-11-15 14:57 |
12岁,孩子进入高年级,有一定的理财能力,父母可以为孩子开设银行账户,通过利息收入让孩子明白存钱罐里的金钱与银行里的金钱的区别;财商培养目的在于让孩子具备一定的理财意识和能力,但绝不是让孩子变为金钱的奴隶,形成“金钱至上”的意识。如此,一方面是培养孩子对于亲人的感情,一方面也是教育孩子钱能用来买东西,钱能帮助生病的老人... 阅8 转自000lyly 公众公开 12-11-15 14:57 |