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烙饼时，这三个错误不要犯，否则饼硬又难吃，看完你就明白了 烙饼时，这三个错误不要犯，否则饼硬又难吃，看完你就明白了。大图模式烙饼是一道特别美味的面食，它口感筋道，松软鲜香，但是，咱们很多朋友，自己在家做烙饼时，很容易犯这三个错误，导致烙饼发硬又难吃，今天呢，我就把这三个错误，和烙饼的正确做法，分享给大家。咱们很多朋友，... 阅46 转2 评0 公众公开 21-12-08 08:36 |
【葱花小饼】面食我家经常会做，除了面条之外，经常会做一些饼，因为陕西人对于面食确实非常喜欢，一天不吃，就觉得总是欠缺点什么。【葱花小饼】主要食材：面粉酵母小苏打葱花鸡蛋白芝麻食用油。第一步，一把小葱洗干净后切成葱花，接着在葱花里打入两个鸡蛋，加入30毫升食用油，一勺盐，3克的酵母，2克的小苏打，2勺白芝麻，将鸡蛋先搅拌均匀... 阅35 转6 评0 公众公开 21-07-01 16:03 |
材料：面条150克、香葱5根、葱油2汤匙、生抽1汤匙、酱油1/2汤匙、米醋1/4汤匙、牛肉酱1汤匙、盐1/2茶匙、白糖1茶匙。材料：面条100克、胡萝卜1根、西红柿1个、番茄酱1汤匙、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、醋1/2汤匙、白糖1/2茶匙、豌豆(鲜)20克、植物油1汤匙。材料：面条250克，瘦猪肉160克，酸菜50克，青椒2只，花椒1汤匙，浓汤宝1小盒,油3汤匙，白醋... 阅62 转7 评0 公众公开 21-02-03 10:19 |
【转载】大厨教你几道清汤面的做法，几分钟就搞定，鲜香开胃不油腻。接着就可以把锅中的水给烧开，然后放入挂面或者手工面，这样的面可以直接扯断，当然可以在中途加入两三次水，把青菜煮熟以后，就可以捞出来放入汤汁碗中了。第三种做法：所需食材：龙须面、葱姜、小青菜、汤料、少许虾皮、生抽、香油、适量的具体做法：在锅中放入虾皮，然后... 阅66 转3 评0 公众公开 18-12-17 21:24 |
3. 将温水分次倒入面粉中搅拌，用手揉成光滑的面团，包上保鲜膜饧30分钟，将面团分成小剂子，擀成长圆形片。韭菜鸡蛋馅饼。面粉、白菜、猪肉馅、葱姜、盐、生抽、白糖、料酒、白胡椒粉、香油。猪肉馅内放入葱姜末，加入盐、料酒、白胡椒粉、白糖、生抽拌匀，放入香油；2. 将蒸好的南瓜趁热捣成泥加入糯米粉（可适量加些面粉）揉成面粉团，分成... 阅32 转6 评0 公众公开 18-02-10 11:30 |
虾仁香菜饼。做法：先取两根香蕉捣成泥，然后加入玉米粉(不可加水)，再加入一点面粉要少加到可以揉成面团，把面团搓成条，揪成一个个的小面团，把小面团赶成薄饼，把平底锅放在火上不要加油，直接把饼放在锅里，因为没有加油所以要勤翻饼，等到饼的颜色变成金黄色拿出，再把苹果、山楂糕、小黄瓜切成丝卷在香蕉饼里，在把香蕉饼斜刀切成两半，... 阅48 转4 评0 公众公开 17-06-22 07:43 |
【转载】千层饼。要想做出一层一层的面饼，则把面饼擀开后抹上油酥（油和的面糊）。4、待蒸锅上气时，将饼坯摆入屉内，用旺火蒸约20分钟即熟，取下，用刀在饼中间横切一刀，将饼轻轻磕动，见起层时，码入盘内。3.将面坯擀成半圆形的面皮，刷上油，撒上果料，折起再擀开，将两头再折起，擀成方形，光面向上，即成千层饼；千层饼的热量很高,减肥... 阅51 转3 评0 公众公开 17-06-04 19:13 |
十五、西红柿鸡蛋面 1、葱花姜片蒜片，留点葱叶最后用，鸡蛋两个，西红柿一个，西红柿去皮切块，鸡蛋打散，先炒熟备用，锅里放少许油，放葱姜蒜爆香，加西红柿翻炒，改小火熬至软烂出汁，加炒好的鸡蛋，少许盐，翻炒几下出锅，撒上葱叶。3、炸葱油的同时将面条放入汤锅中煮熟，然后在盛面的碗中放入一勺葱油，放入盐。5、将面条盛入盘中，倒... 阅19 转2 评0 公众公开 16-10-13 19:53 |
【转载】春饼的简单做法,家常春饼做法图解。【春饼&四道配菜】的做法。春饼的材料：面粉 200克，完全沸腾的热水 80cc，凉水 20cc，香油 少许。4．和成面团，手上蘸分量内的凉水，往面团里咂水，使面团迅速地降温，一边咂一边揉成光滑的面团。春饼就可以上桌了。1．和春饼面团时，80%的水量为滚烫的开水，以使面团松软，但是用烫手的面团烙... 阅56 转0 评0 公众公开 16-08-07 19:13 |
【转载】引用 教你做千层油饼。今天本事来了,烙了个大草帽饼,是老公儿子的最爱.在外边吃饭必点,也有叫"手抓饼"的,俺就总结成手抓草帽饼,先来个成品.是俺无数次流连烧饼摊前偷师的成果哦~秘密武器来了,热油倒入面粉中,成油面酥。油面酥和盐（根据个人口味重谈）均匀的抹在面饼上,我的案板不够大,所以半截半截做的。折风琴一样折起来,... 阅33 转3 评0 公众公开 16-04-08 18:40 |
