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冰皮月饼化了怎么办。冰皮月饼化了还能吃吗?冰皮月饼相比于传统月饼虽然属于新式月饼，但最近几年发展很快，一经推出在市场上就获得了很高的关注率。2，还有很多人知道把冰皮月饼保存在冰箱中，食用之前也会拿出来先解冻，但由于没有控制好解冰环境的温度和时间，导致冰皮月饼融化、发粘、变形等。来购购在这里也要提醒广大消费者：虽然说融合... 阅2931 转2 评0 公众公开 13-09-22 15:51 |
创意水果月饼的具体做法。创意月饼怎么做才够创意?离中秋节的日子越来越近，很多人都会尝试在家diy月饼。传统月饼的饼皮都是由面粉+糖浆制作而成，之所以选择这种组合是因为他们能保存更长的时间。不过，现在淘宝等网上商城有各种各样的月饼模具出售，完全可以把中秋月饼DIY成各种几何图形的。创意水果月饼的具体做法：如果想要更酥香的月饼，... 阅364 转5 评0 公众公开 13-09-22 15:49 |
像广式月饼更甜，苏式月饼重分大，京式月饼在糖、油上单项相比广式苏式高，但综合起来也差不多。综合以上几项的情况来看，从热量上讲，广式和苏式月饼的卡路里最高，两者相差不多，京式月饼此之，冰皮月饼和部分西式月饼则相对热量较低。科学研究表面，四分之一个双黄莲蓉月饼，约等于1碗饭的热量;迷你月饼内1只咸蛋黄提供330毫克胆固醇，已超... 阅84 转0 评0 公众公开 13-09-13 15:57 |
不是所有人都适合吃月饼。具体点讲，中秋月饼的含糖量及脂肪量均很高，外皮的面粉为求香酥，月饼厂家制作时多有添加动物性油脂，若吃过量血糖马上会升高，油脂也会摄取过多。不过也不能说一定不能吃月饼，只不过如果当天如果吃过月饼，就应该相应的减少白饭及油脂的摄取量，以平衡一天的饮食量。另一个原因是传统口味的中秋月饼，如蛋黄莲蓉月... 阅100 转9 评0 公众公开 13-09-13 15:52 |
奶香冰皮月饼的详细做法。奶香冰皮月饼好做吗?冰皮月饼是最近几年比较受欢迎的新式月饼，拥有中秋月饼独特的味道，又不会过于油腻，卖相也是十分的干净素爽。很多人都认为冰皮月饼的做法肯定非常的难，其实只要按照以下的方法多试几次就可以做出奶香十足的冰皮月饼了了。制作冰皮月饼最重要的是做饼皮，文中所述的方法是提前炒熟糯米粉后，再制... 阅300 转4 评0 公众公开 13-09-06 15:50 |
团购中秋月饼后要仔细挑选。团购中秋月饼后要仔细挑选：如果有，无论内装月饼质量有无问题，都应该及时沟通解决;其次再看月饼表皮的颜色是否均匀，包括看月饼是否有露馅、变形的情况出现。另外，如果月饼表面的花纹、字迹不够清晰也很有可能是生产厂家技术不过关;另外，条件允许的话，可以掰开一块月饼观察月饼馅料是否细腻、致密，如果出现馅... 阅37 转2 评0 公众公开 13-09-06 15:48 |
不同的月饼模具都有什么特点。现在自己动手自制中秋月饼的人并不多，因为月饼模具也越来越少，但是淘宝等网上商城依然可以购买到很多个性的月饼模具。只需要把按压式月饼模具对准月饼轻轻一压，月饼胚胎就可以进入到月饼模具中，再用力一按即可成型。最后在购买月饼模具之前还要知道一些月饼磨具的术语，简单来讲就是：月饼模具中的术语为‘4头... 阅910 转6 评0 公众公开 13-09-02 17:19 |
