| 共 286 篇文章 |
|
中医、西医与营养医学1， 中医西医之争所谓中医（Traditional Chinese Medicine），通常指传统中医，是指以中国汉族劳动人民创造的传统医学为主的医学，所以也称汉医。因此，西医要想走正确的方向，就要回到营养医学的轨道上，中医要想大发展，也要走营养医学的路，这样，中西医才能结合，而它们的结合点就是营养医学。营养医学强调的是整体医... 阅1 转自only4drag... 公众公开 18-10-08 16:20 |
消费者群体科学中心的Bonnie Liebman说：“食品行业已经通过将与食品本身毫无关系的，且高度加工的纤维放入本质上是垃圾食品的办法，并美其名曰“富含纤维的食品”有益健康。”只有符合定义的纤维才可以在食品营养标签上被标为膳食纤维。美国食品加工产业协会健康和营养政策副主席Robert Burns说：“我认为添加纤维主要的益处是有助于生活规律... 阅131 转1 评0 公众公开 17-12-13 02:13 |
大豆蛋白——是兼有动植物蛋白双方优点的优质蛋白质 为什么从大豆中提取的蛋白和肽倍受青睐呢？大豆蛋白是植物蛋白中唯一的、氨基酸品种搭配均衡且含量可以与动物蛋白相媲美的优质蛋白质。大豆肽——是“由数个氨基酸分子结合成的物质”，是由大豆蛋白分解成的“超级氨基酸”，分子量介于蛋白质与氨基酸之间。把氨基酸结合起来 把氨基酸结... 阅106 转0 评0 公众公开 15-03-29 10:16 |
植物性蔬菜中虽然不含维生素A，但其含有的胡萝卜素在人体内也可以转化为维生素A，因此被称为维生素A原。维生素A原在绿色蔬菜和黄色蔬菜、水果，如菠菜、韭菜、豌豆苗、苜蓿、青椒、红薯、胡萝卜、南瓜、杏、芒果中含量较多。含维生素B族丰富的食物，包括全谷类、肝脏、酵母、酸酪、小麦胚芽、豆类、牛奶(维生素B2)、肉类(维生素B1，烟碱酸)。4... 阅2 转自中国生命... 公众公开 15-02-23 21:43 |
先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。方法：将黄豆浸泡4-8小时，大枣用温水洗净备用;粳米淘洗干净后放入锅中熬煮，水开后放入黄豆熬煮40分钟;再加入大枣另熬40分钟即可。作用：大枣补血养气，黄豆养血益气，大枣黄豆粥不仅能帮助女性调理血气，更能排毒养颜，令肌肤润泽，乌黑须发。由于黄豆本有... 阅3 转自天雪博雅 公众公开 15-02-06 20:59 |
所以，多吃些含硫酸软骨素丰富的食物，就可以延缓皮肤皱纹的发生，使皮肤保持弹性和细腻。这些物质随汗液来到皮肤表面，就会使皮肤变得没有活力，失去弹性，尤其会使面部的皮肤松弛无力，遇到冷风或日光暴晒，容易裂开。这种胶原蛋白具有增加皮肤贮水的功能，滋润皮肤，保持皮肤组织细胞内外水分的平衡。5、维生素A能维持皮肤的柔韧和光泽维生... 阅2 转自天雪博雅 公众公开 15-02-06 20:59 |
美国明尼苏达大学研究人员对34000名女性进行调查研究后证实，绿菜花所含的黄酮醇能很好地保护心脏，并降低心肌梗塞的发病率15%～20%，对绝经后容易患心肌梗塞的女性而言，无疑是个福音。鸡蛋具有预防乳腺癌的功效!这是美国乳腺癌研究专刊公布出的最新医学研究成果。每天早晨吃上一个水煮鸡蛋就能大大降低患乳腺癌地风险性，何乐而不为?黑麦糊和... 阅4 转自天雪博雅 公众公开 15-02-06 20:58 |
大脑最需要的聪明食物。但是值得庆幸的是，在饮食中增加某些“聪明食物和饮料”有助于增加保持健康大脑的机会。美国“网络医学博士网”最新报道，吃对6种食物保护大脑。鱼类是真正的“大脑食物”，鱼肉中的欧米伽3脂肪酸对大脑功能及发育至关重要。建议：每天吃1盎司坚果黑巧克力，既有益大脑，又不会摄入过多的热量、脂肪和糖。 阅3 转自中国健康... 公众公开 15-01-18 15:44 |
由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、和，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。中医认为，小白菜养胃和中，味苦微寒，通畅利胃。小白菜富含维生素c和钙质，还含铁、磷、和b族维生素等。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎。菠菜素的含量大大高于其他，抗坏血酸虽低于辣椒却高于，菠菜所含的具有止血作用的是叶菜中... 阅5 转自天雪博雅 公众公开 15-01-18 13:46 |
蛋白质是人体免疫系统的关键物质，抗体的本质就是特殊功能的蛋白质物质。在植物蛋白中，大豆蛋白质的好处是地球人都知道，但大豆中还有不少能够改善免疫力的物质，比如有抗病毒作用的皂甙，还有激活免疫系统的凝集素。提倡薯类食品做主食。用薯类食物替代精白米面做主食，能够在饱腹的同时提供大量维生素C、维生素B1、钾、膳食纤维等，其中山药... 阅10 转自中国健康... 公众公开 14-12-25 22:16 |
