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宅家自制肉夹馍和锡纸花甲米线 有了这手艺都可以摆摊了！ 阅1 转自春天书屋 公众公开 24-03-15 10:45 |
玉米面200g.面粉200g.酵母粉4g.1.200g玉米面放入盆中，用250ml的开水烫一下，用筷子搅拌一下再加入100ml凉水一起搅拌成泥。2.然后等面粉凉了倒入4g酵母粉，用筷子顺时针搅拌。3.然后加200g普通面粉和玉米粉搅拌成粘稠的面糊，盖上盖子，发酵半个小时。1、玉米面用250毫升的开水烫一下，烫过的玉米面口感会更好。2、面粉里面加酵母粉的时候要记... 阅1 转自芍香书室 公众公开 23-11-03 14:26 |
杂粮脆皮煎饼。面糊:玉米熟面300克，白面500克，玉米面200克，黄豆面100克，绿豆面100克，小米面100克酱料：八角8克，香料粉20克，鸡精15克，油60克，食盐45克，味精30克，白糖30克，水500克，葱10克，甜面酱300克，姜10克，黄豆酱200克香料粉比例:香砂25克，肉葱10克，花椒5克，砂仁25克，八角30克，桂皮20克，丁香5克，香叶20克，白芷10克，... 阅1 转自大伟12345... 公众公开 23-11-01 00:56 |
酱香饼摆摊配方。不挑场合的摆摊小吃。|||当初记录的酱香饼摆摊配方，懂的都懂。舅舅家10年秘制。 阅1 转自是庄主呀 公众公开 23-03-20 01:11 |
教你做家庭版的发面葱油饼，松软可口，比面包还好吃。家人都很喜欢吃葱油饼，葱油饼有很多种不同的做法，主要是面团的做法不同，死面做的葱油饼香脆可口，烫面做的葱油饼外酥内软，发面做的葱油饼则暄软厚实，口感各有千秋。【菜品】：发面葱油饼。4、面团发酵好了，取出来，大家可以看到面团的内部呈细密的蜂窝状，这样的面团就发酵好了，大约... 阅1 转自云语禅心 公众公开 22-11-28 06:31 |
一分钟一张的水饼做法，早中晚餐都适合，营养丰富又柔软。 阅1 转自华民 公众公开 22-11-11 00:55 |
梅干菜饼浙江、安徽一带比较有名的面食吃法，主要是用梅干菜、猪肉和面粉制作而成，干香的梅干菜和油滋滋的猪肉调出来的馅料特别鲜香美味，薄薄的面皮在锅里烘烤的又酥又脆，还有些许猪肉烘烤时溢出来的油脂，深受大众喜爱。【梅干菜饼】食材：梅干菜30克，猪肉60克，面粉200克，盐两克，蚝油一勺，小葱和老姜适量。做法1、梅干菜放入水中冲洗... 阅1 转自炜翔与家人 公众公开 22-10-23 00:53 |
做饼二十年的老师傅退休了，手里都是各种饼制作的技术配方，现在让我做饼二十年的老师傅退休了，手里都是各种饼制作的技术配方，现在让我把他会的各种饼制作的配方给大家分享出来，赠给有需要的人。 阅1 转自longxin06... 公众公开 22-08-10 02:27 |
阅1 转自兰滕 公众公开 22-06-18 02:08 |
