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麻婆豆腐的做法大全 要做好一份麻婆豆腐,豆腐与肉要相互回应，豆腐嫩滑而形要完整，肉要颗颗分明结实酥口。4.加入几粒豆豉，加入高汤or水，豆腐下锅（高汤or水的量要没过豆腐，），加入一点酒、1汤匙酱油增加颜色，煮5-6分钟，注意火候不要太大，以免豆腐开裂。超级喜欢吃麻婆豆腐，经常做，用这个方法做出来的麻婆豆腐，味道... 阅4 转自翱翔蓝天， 公众公开 14-09-23 13:06 |
家常豆腐的做法大全材料。将豆腐切片，平底锅放油，将豆腐片煎黄捞出。其他原料全部切片，胡萝卜切菱形片，尖椒切小块，木耳也撕成小块儿。锅中放油，下肉片翻炒，肉片变色后放葱末姜末和干辣椒，放煎好的豆腐，胡萝卜和木耳继续翻炒；翻炒均匀后放一小碗水，然后放盐调味（这里放水和盐是为了更好的让豆腐入味，水不用太多）；待水差不多收干... 阅3 转自翱翔蓝天， 公众公开 14-09-23 13:05 |
豆渣是生产豆奶或豆腐过程中的副产品，每年全球豆渣的产量都很大。中国是豆腐生产的发源地，具有悠久的豆腐生产历史，豆腐的生产、销售量都较大，相应的豆渣产量也很大。大豆能够降低心血管病发病率，降血压，降血脂，抗癌等功能性得到越来越多的证实，全球范围内带来了消费大豆的热潮。 阅14 转自chy随和 公众公开 14-07-09 19:49 |
家庭自制【豆腐脑】【【【豆子和水的比例是1：5或1：6】】家庭自制豆腐脑，豆腐(（1）以我的经验，3两豆子能做出四碗豆腐脑，而且我家的饭碗还是大号的。豆子头天晚上要泡上，第二天就能泡发好了，将豆子挑一下，捡出那些坏的和泡发不起来的豆子，据农民们说那些不能泡发的豆子是些不成熟的豆子，它们跟干豆子一样的硬，挑出它们以免损坏了食品... 阅56882 转165 评1 公众公开 14-05-26 14:03 |
素肉松:零失败（微波炉）--豆渣的变身女儿对肉松非常感兴趣。我记得我第一次用豆渣做肉松的时候，女儿竟然没有吃出来，还说这不就是肉松嘛~~今天的这个肉松得到高人的指点，果然更象肉松了，别说女儿，就连我也分不清这是鱼肉松还是素肉松了。飞雪有话说1，放入微波炉的容器一定要大，不然素肉松会转出碗外。3，这里我用的是黄豆浆，你也可以随... 阅8 转自聊聊520 公众公开 14-05-12 16:02 |
生豆芽的简便方法。操作方法：把催生出芽的绿豆（不超过容器容积的五分之一）放到饮料瓶中，再把饮料瓶放在接水的小瓷碗上，把它们一同放在合适的纸箱（纸箱不能透光）中，再把纸箱放在温度适宜且黑暗的地方（我是放到橱柜里），每天在早中晚三次（也可每天两次）用手感不凉的水向饮料瓶中加水，水浸没瓶中豆芽为宜，所加的水在饮料瓶的的小孔... 阅17 转自雅斋书屋 公众公开 14-03-22 13:19 |
红小豆养心健脾好处多.人们食用红小豆的历史久远，名医李时珍把红小豆称为“心之谷”，强调了红小豆的养心功效。红小豆还有明显的健脾胃功效，身体较虚弱的人可以适量吃些红小豆，做好营养储备。红小豆富含淀粉，又称红豆、饭豆。常见的红小豆一般有三种，有河北天津一带产的叫天津红，质地坚硬，沙性较好，适合做红豆沙馅料；红小豆的营养价值... 阅1 转自Wsz6868 公众公开 13-12-15 23:05 |
饭统网提供自制黄豆芽的做法大全,让你最详细地了解自制黄豆芽的做法,自制黄豆芽怎么做好吃,包括自制黄豆芽的做法、食材和佐料,更有怎么做自制黄豆芽的视频及图文解说,让...韭黄豆芽菜，黄豆芽榨菜汤，凉拌黄豆芽，黄豆芽排骨汤，黄豆芽炒粉条，辣椒油洋葱拌黄豆芽，炝拌黄豆芽，青蒜炒黄豆芽，肉丝榨菜炒黄豆芽，黄豆芽拌粉丝，黄豆芽蘑菇... 阅722 转8 评0 公众公开 13-12-01 14:47 |
