| 共 35 篇文章 |
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茶与生活民谚茶与生活民谚。（藏、蒙） 一日无茶则滞，三日无茶则病。（藏、蒙） 藏人茶饱肚，汉人饭饱肚。吃饭靠禾蔸，用钱靠茶蔸。（福建福安） 东南路里水泡茶，城西两路罐茶，北路河里油炒茶。（云南白族三道茶） 贵客进屋三杯茶。（湖南桃源） 欧洲人喜欢喝红茶，非洲人喜欢喝绿茶，香港人喜欢普洱茶和六安茶，京津人喜欢... 阅29 转自dxdr大写... 公众公开 11-02-22 22:57 |
水之于茶，犹如水之于鱼一样，"鱼得水活跃，茶得水更有其香、有其色、有其味"，所以自古以来，茶人对水津津乐道，爱水入迷。未沸滚的水，水温低，茶中有效成分不易泡出，香味轻淡。要泡好茶，还要掌握茶叶用量，关键是掌握茶与水的比列，茶多水少则味浓，茶少水多则味淡。泡茶者的姿容、风度以及泡茶者的内心世界都会在泡茶过程中表... 阅25 转自dxdr大写... 公众公开 11-02-22 22:55 |
茶叶的特殊用途茶叶的特殊用途1、茶叶蛋是一道美味可口的食品，有的利用泡过的茶叶来煮，有的利用茶叶末，但最好用红茶，因为普通的红茶价格比较便宜，煮出来的茶叶蛋色泽红润，味道香美。煮茶叶蛋的要领是先将蛋煮熟，将蛋壳轻轻敲碎，然后竟茶叶放入水中，再继续煮，使茶叶更好的入味。11、翅果大葱大蒜立刻出门参加社交活动，蒜味回使人烦恼... 阅15 转自dxdr大写... 公众公开 11-02-22 22:53 |
湖北省：绿茶有思施的玉露，宜昌的邓村绿茶、峡州碧峰、金岗银针，随州的车云山毛尖、棋盘山毛尖、云雾毛尖，当阳的仙人掌茶，大梧的双桥毛尖，红安的天台翠峰，竹溪的毛峰，宜都的熊洞云雾，鹤蜂的容美茶，武昌的龙泉茶、剑毫，咸宁的剑春茶、莲台龙井、白云银毫、翠蕊，保康的九皇云雾，蒲圻的松峰茶，隆中的隆中茶，英山的长冲茶； 阅8 转自一夜等红颜 公众公开 10-10-16 16:16 |
基本茶类。滇青、川青、陕青。眉 茶。珠 茶。珠茶、雨珍、秀眉。白 芽 茶。黄茶。黄 芽 茶。黄 小 芽。黄 大 芽。霍山黄大茶、广东大叶青。冻顶乌龙、包种、乌龙。红 碎 茶。叶茶、碎茶、片茶、末茶。黑茶。南路边茶、西路边茶。再加工茶类。黑砖、方茶、茯砖、饼茶。萃取茶。速溶茶、浓缩茶、罐装茶。果味茶。茶可乐、茶汽水。 阅12 转自林中雨露 公众公开 10-10-08 19:22 |
江西省：
绿茶有庐山的庐山云雾，遂川的狗牯脑茶，婺源的茗眉、大鄣山云雾茶、珊厚香茶、灵岩剑峰、梨园茶、天舍奇峰，井岗山的井岗翠绿，上饶的仙台大白、白眉，南城的麻姑茶，修水的双井绿、眉峰云雾、凤凰舌茶，临川的竹叶青，宁都的小布岩茶、翠微金精茶、太沽白毫，安远的和雾茶，兴国的均福云雾茶，南昌的梁渡银针、白虎银毫、前岭... 阅13 转自非草 公众公开 10-10-08 19:21 |
黄茶属发酵茶类，黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。因为茶叶的质量好坏涉及茶叶的新鲜与否,茶叶的保管是否恰当，茶叶的等级是否以次充好，价格是否合理?......而信誉良好的茶庄在以上方面较有保障。在民间对如何饮茶、用茶，流行有这样的口诀，不妨可供参考，这就是：烫茶伤人，姜茶治痢，糖茶和胃，饭后茶消食，午茶助精... 阅21 转自痛並快樂... 公众公开 10-10-08 19:20 |
绿茶专题-----------------------悠悠茶叶网 绿茶种类详解 绿茶，又称不发酵茶。泡绿茶的具体操作，可视绿茶条的松紧不同，分别采用两种冲泡法，一是冲泡外形紧结重实的名茶，如龙并绿茶、碧螺春绿茶、都匀毛尖绿茶、蒙顶甘露绿茶、庐山云雾绿茶、福建莲芯绿茶、凌云白毫绿茶、涌溪火青绿茶、高桥银峰绿茶、苍山雪绿绿茶等，可用"... 阅7 转自知海寻梦 公众公开 10-06-09 21:44 |
西湖龙井茶故事四则。虎跑泉与龙井茶自古被称为"杭州双绝"，用虎跑泉水冲泡的龙井茶别有一番真味。龙井问茶 龙井位于凤篁岭上，三国时东吴曾来这里求雨，龙井因此而得名。龙井虾仁的传说 据传，乾隆便服游西湖时，下起了小雨，到一茶农家中避雨。店小二看到龙袍一角，吓了一跳，拿了茶叶奔进厨房，正在炒虾仁的厨师听说皇帝到了，... 阅104 转自冷玉梅 公众公开 10-05-28 00:42 |
