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价值3000元的,粤菜金牌乳香肉配方教程,好吃到客人赞不绝口。
月入过万的煎饼果子,酱料与辣油秘制配方全公开。
教你自制一种酱料,用来做煎饼特别过瘾,外面买都买不到。
视频 | 不用模具也能做颜控『杯壁慕斯。视频:猕猴桃慕斯杯。水果丁:猕猴桃、芒果随意。5、淡奶油加入细砂糖打发至5、6成,也就是有纹路可流动的状态。状态:提起打蛋头后,滴落的淡奶油可以堆叠在表面而不是马上消失,但是整体淡奶油还是呈液体流动状。小贴士:如果奶油打过了,可以适当加入未打发的淡奶油搅拌均匀至合适的流动状态。贴的时...
昨天那家店又试菜了,大家看这位师傅做得怎样?
大厨推荐一道下饭好菜,没有顾客能抵住诱惑。
大厨招牌菜东坡肘,一天卖三千个。
肉蟹煲配方、一般会能做好肉蟹煲的都是师傅级别的了。
饭店厨师做石锅鱼,看完在家也能做!
视频|水 果 拼 盘 手 法。
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