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河南信阳美食集锦。6.信阳热干面是一道美味可口的汉族小吃，属于鄂菜系，最早从武汉传到信阳，随着时间的变迁，信阳热干面根据当地人的饮食特点，取长补短，逐渐演变，形成了其独特的风味，吃后让人回味无穷。18.信阳板鸭是信阳的传统名吃，属于豫菜，是用当地产的麻鸭以传统工艺方法腌制而成，肉质细嫩，尾油丰满，鸭身干爽，盐味适中。 阅224 转14 评0 公众公开 19-11-05 10:18 |
河南周口美食集锦。2.肉盒大部分地区都有，山东有黄县肉盒、河南有周口肉盒、陕西有煎肉盒，其具体做法大体一致，都是一种油炸的食品。14.烧蒲菜是淮阳地区独有的传统名菜，属于豫菜系，被列为河南省地方名菜之一，种类有虾仁烧蒲菜、蛋黄烧蒲菜、鱼片烧蒲菜等。18.试量狗肉，是周口鹿邑的特产，正宗产地在周口鹿邑的适量集，适量狗肉可以补气... 阅135 转12 评0 公众公开 19-11-05 10:18 |
河南驻马店美食集锦。7.马家羊肉水饺是河南省驻马店市驿城区的特色小吃之一，皮薄馅鲜、营养丰富，而且都是纯手工制作。13.粉浆面条是驻马店的特色美食，主要食材有花生、绿豆、红豆、扁豆等各种谷物，它味道浓香馥郁，手工面条弹进十足。22.确山松花蛋，河南省确山县生产的五香松花蛋别具一格，除保持传统松花蛋的色、香、味外，具有独特的五... 阅184 转12 评0 公众公开 19-11-05 10:18 |
江苏常州美食集锦。10.三鲜馄饨，三鲜馄饨是常州名吃之一，始于清末距今已有百年历史，常州的三鲜馅的大馄饨与我们北方不同，馄饨皮薄滑爽，鲜嫩可味，汤清味美。13.常州芝麻糖，常州芝麻糖是当地的传统名吃，味香甜酥不粘齿，口味松脆。19.天目湖砂锅鱼头，天目湖砂锅鱼头是常州的的传统名菜，天目湖位于常州溧阳市，天目湖的砂锅煨鱼头又叫沙... 阅113 转12 评0 公众公开 19-11-05 10:18 |
江苏南京美食集锦。20.南京香肚是南京的特色传统名莱，属金陵菜，其制作工艺十分考究，形如苹果，娇小玲珑，老南京俗称之为“小肚”。23.南京板鸭俗称"琵琶鸭"，又称“官礼板鸭”和“贡鸭”，素有“北烤鸭南板鸭”之美名，是南京地区一道传统名菜，用盐卤腌制风干而成，分腊板鸭和春板鸭两种。24.南京烤鸭是南京传统佳肴之一，南京人... 阅85 转12 评0 公众公开 19-11-05 10:18 |
江苏淮安美食集锦。5.淮安的鸡蛋软饼味香质软，吃起来非常的可口，常被用于点心，因其易于消化，含有较多的蛋白质，所以在淮安，深受人们的喜爱。10.平桥豆腐属淮扬菜系，是江苏淮安的一道名菜，平桥豆腐经济实惠，美味可口，食而不腻，清素入肺。淮安:淮扬菜系中的淮菜。淮扬菜是中国传统四大菜系之一，发源于扬州、淮安。淮扬菜中，“扬”即... 阅100 转9 评0 公众公开 19-11-05 10:18 |
江苏南通美食集锦。19.如皋香肠又称为如式香肠，是当地传统名吃，在清未就有生产，距今已有百多年的历史，香肠肉质紧密、色泽鲜艳、咸甜适度。24.南通长江河豚是南通的特产，红烧河豚据说这是河豚最常见的做法，最上面一层是一整片的河豚鱼皮，加之淋上去的酱汁，一口吞下去，Q弹滑口，满满的胶原蛋白。25.香芋烧竹鸡是当地的传统名吃,在南通海... 阅92 转7 评0 公众公开 19-11-05 10:17 |
江苏宿迁美食集锦。1.宿迁煎饼是江苏省宿迁市宿城区的特色美食。4.车轮饼是江苏省宿迁地区的特色传统名点之一，主要原料为面粉、白糖、青红丝、生猪板油、冰糖等，盛产于泗阳县洋河镇。5.乾隆贡酥是江苏宿迁著名的特色小吃，香、脆、酥、透，所谓香，即饼香、油香、芝麻香三者合一，所谓脆，即沾唇即碎，该饼需轻拿轻放，所谓酥，就是松软，不... 阅2121 转9 评0 公众公开 19-11-05 10:17 |
6.三鲜馄饨，无锡人非常喜欢吃馄饨，而且这边的店都卖馄饨搭配着小笼包卖的，无锡的馄饨是用鲜肉、开洋、榨菜制成馅心，故称“三鲜”，并用肉骨头汤、豆腐干丝、蛋皮丝为佐料，非常味美。14.无锡酸辣汤，无锡小吃，非常受无锡人的喜爱，入口酸辣，鲜香味美，非常好吃。16.同肠是江苏无锡地区特色传统名菜之一，是猪小肠做成“三套肠”，同肠呈... 阅77 转8 评0 公众公开 19-11-05 10:17 |
江苏扬州美食集锦。22.扬州盐水鹅，江苏扬州特色名菜，形态饱满，烂而不散，色黄油亮，质感松嫩、肥而不腻。在这小编特别注明一下，以上只是扬州美食的一小部分，扬州作为历史文化名城，以及淮扬菜发源地之一，当然不可能只有以上一点美食的，小编只是选取了比较有代表性的一些美食摘录出来，如果各位读者对扬州美食文化想要有更深刻的了解，可... 阅81 转10 评0 公众公开 19-11-05 10:17 |
