| 共 97 篇文章 |
|
彩虹意面，2018年度美食艺术杰作。当你还是个孩子的时候，父母总告诉你不要玩食物，然而来自世界各地的食物艺术家却把食物都玩出花儿来了。彩虹意面。意面厨师Linda Miller Nicholson使用植物成分将普通的意面变成彩虹般的色彩，看上去好玩又好吃。意面大咖Dinara Kasko使用3D打印技术做出这款像折纸一样的蛋糕，在成功之前还真费了不少纸。 阅15 转0 评0 公众公开 19-02-19 14:36 |
肉眼看不到的精彩瞬间。一般人拍摄食物，往往都是强调成品的美味或者是摆盘的美感，柏林设计师Nora Luther和摄影师Pavel Becker却反其道而行，在Recipe Photography Concept系列作品中，将每道菜所使用的食材、调味料，按烹调时实际需要的份量、比例，将它们抛到空中，以高速摄影捕捉它们在空中飞舞，即将掉落到锅碗瓢盆的那一瞬间，颠覆大家对... 阅11 转0 评0 公众公开 19-02-19 14:33 |
蒋露露：《舌尖3》最美女厨师现身！这位看起来羞涩温润、声音细软的90后姑娘名叫蒋露露，她有着一双神奇的手，轻揉慢捻之间，便把散漫无序的面粉变成了一个个精致小巧的点心。蒋露露作品欣赏。下面这是蒋露露做的瓜子酥，几乎可以以假乱真!温馨说明：我们敬重和感谢原创作者，凡未具作者姓名的文章，均因无法查获作者所致，敬请原作者谅解！ 阅84 转1 评0 公众公开 19-02-12 10:56 |
阅10 转0 评0 公众公开 19-01-23 10:58 |
美味鱼子，回味无穷。作为一种顶级美食的鱼子酱(Caviar)，又称鱼籽酱，指的是鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品。据说，越是好的鱼子酱，颗粒就越是圆润饱满，色泽就越是清亮透明，在光映下甚至会泛着微微的金光，因此也有人将鱼子酱称为"黑色黄金"。将这些珍贵的“黑色黄金”置入口中，嘴中弥漫着海洋的气息，香醇甘美，回味无穷…… 阅56 转0 评0 公众公开 19-01-10 13:56 |
阅10 转1 评0 公众公开 19-01-10 13:53 |
