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腌鸡蛋自己做——夏日里大受欢迎的下粥小菜 腌鸡蛋自己做——夏日里大受欢迎的下粥小菜 夏天来了，喝粥的时候越来越多，餐桌上的下粥小菜越来越受欢迎，尤其是这个咸鸡蛋哈！根本买不到鸭蛋，用了鸡蛋，一样出油一样好吃！原料：24个鸡蛋（两盒）1小碗盐1杯高度白酒（>40度）保鲜膜若干. 阅10 转自桥牌精确法 公众公开 14-04-30 22:48 |
鲤鱼、花椒面、花椒、辣椒面、辣椒（剪成约2厘米的小段）、糖、盐、味精、豆芽、色拉油（最好不用花生油）、料酒刀（快刀）、锅（铁锅）、盆（深盆）1、把鱼洗干净，注意鱼肚子内壁的黑膜一定要去干净，然后从尾处片开，把鱼一剖为二，把鱼骨取出，从尾部开始片片儿，鱼片以大而薄为最佳。3.锅留底油，下葱花、姜米、蒜泥、酱油、盐、料酒、胡... 阅15 转自绝伦天然 公众公开 13-07-15 11:40 |
这几种排骨，只要会做了，保证你的孩子每天缠着你要吃 这几种排骨，只要会做了，保证你的孩子每天缠着你要吃，保证他们能回味一生。3、锅中放油烧至四成热，放入草莓酱、蕃茄酱、白糖、盐用小火慢炒约一分钟，下排骨、鸡精，翻炒均匀后起锅装盘即成。做法： 先把藉放炖锅中小火炖四十分钟，或在高压锅中压二十分钟，然后放入排骨，烧沸后打... 阅28 转1 评0 公众公开 13-04-13 21:13 |
川味香肠的制作配方。 阅10 转自雅楠Nancy 公众公开 13-01-20 13:32 |
领导不准买烤炉，只好馋得时间做做电饭锅蛋糕，以解馋虫。食材：低粉120克、鸡蛋4只、白糖65克、清水50克、油30克、泡打粉及盐各1克、白醋适量。食材如图：低粉120克、白糖65克、清水50克、油30克、泡打粉及盐各1克、白醋适量。混合面粉、泡打粉、20克白糖、盐、水。蛋清放入另外一个无油无水的盆中。在蛋清中加入适量白醋和10克白糖，使劲打吧... 阅4 转自大道至简... 公众公开 13-01-19 12:53 |
腊肉（酱油肉、风干肉、烟熏肉）的做法（图文、视频、菜例）腊肉（酱油肉、风干肉、烟熏肉）的做法（图文、视频、菜例）著名的品种有广式腊肉、湖南腊肉和四川腊肉。湖北腊肉（或叫咸肉、腌肉、盐肉），严格意义上说其实是风干肉，将肉腌制后，挂在室外通风处风干即可，相比湖南人的熏腊肉少了熏制的香味，但多了肉本身的香，也相对健康一些（... 阅2 转自两木子 公众公开 12-12-27 12:10 |
一步一步自制麻辣香肠-美食厨房-吃喝社区-搜狐社区。淘宝也有卖的，一袋7-8块，能做十多斤香肠，肠衣回家之后需要用水将其表面的盐洗净，加点白酒浸泡一会才能去腥，这样做出的香肠才会更香；学会了麻辣香肠的做法，可以举一反三，不用辣椒、花椒，将白糖的比例提高，就是经典的广式香肠。香肠一旦水分收干，表面开始出皱褶后，就可以食用了，... 阅2 转自可儿 eva 公众公开 12-12-15 13:51 |
重庆小吃永川香肠的做法详细介绍重庆小吃永川香肠的做法详细介绍所属地区：重庆小吃工艺：烘烤法永川香肠的制作材料：洗净的猪肠，鲜猪肉，食盐、白酒、花椒粉、姜粉及其它香料。教您永川香肠怎么做，如何做永川香肠筠针鲜猪肉用温水洗净，瘦肉切成胡豆粒大小的肉丁，肥肉粒约为瘦粒的一半大，然后加料拌腌。灌好的香肠，用温水洗净，挂在竹杆... 阅5 转自突然的自... 公众公开 12-12-15 13:49 |
辣椒这样腌太好吃了。1、辣椒洗净晾干后留梗，剪口。如果怕有辣椒子，你就剪下方，尖的那一头。如放花生米，于三天后将2斤花生米洗净，干蒸熟，放热水中浸泡半小时，捞出立即放在盆底部，一天后再翻动。花生米留着三天以后再放.三天后放花生米。为什么三天后放花生米？因为三天后已经腌出一部分水了，放了花生米可以吸一些汁。花生米的味道很好... 阅36 转2 评0 公众公开 12-12-03 14:49 |
辣椒红油： 一般炸辣椒油都不红，此法可炸出红油。方法与“自制花椒辣椒油”如出一辙，只是先把水与油和大量辣椒一起下锅，不放花椒，加盖慢火熬，不要揭盖，待吱吱啦啦响过，于无声处开锅盖，将辣椒炸酥即可。4.辣椒面应选子弹头辣椒制作。3.把大红袍花椒放入锅中，入菜油炸出香味和麻味，捞出花椒，将油淋入装辣椒面的桶里，搅匀静置一晚即成... 阅30 转2 评0 公众公开 12-12-03 14:41 |
