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东北奶奶分享腌酸菜经验，做好3件事，金黄酸香脆爽，好吃放不坏。对东北人来说，酸菜是最爱，可以无肉但不可无酸菜，到了冬天用酸菜炖粉条、炖肉、炖鱼，酸香可口，好吃又开胃。如今人们腌酸菜，都是因为喜欢吃，酸菜尤其适合做炖菜，能充分激发出酸香味，所以秋冬季节对酸菜的需求量比较大，也是最适合腌酸菜的季节。所以想让酸菜颜色金黄，味... 阅21 转1 评0 公众公开 21-10-12 20:08 |
中国四大羊肉 中国四大羊肉汤、特色炖羊肉做法图文详介 江苏苏州藏书羊肉 山东单县羊肉汤 四...中国四大羊肉 中国四大羊肉汤、特色炖羊肉做法图文详介 江苏苏州藏书羊肉 山东单县羊肉汤 四川简阳羊肉汤 内蒙古海拉尔羊肉 羊肉搭配禁忌。中国四大羊肉 中国四大羊肉汤、特色炖羊肉做法图文详介。中国四大羊肉 中国四大羊肉汤 特色炖羊肉 做法图文... 阅1 转自故园情深 公众公开 18-07-27 12:11 |
万能卤汁的制作方法。卤料是制作卤菜的调料，一般是指制作卤水的中药香料。卤料有浓烈的芳香味，可去除食品原料的腥膻味，和增加食品的香味的功能。把卤料放在卤锅中加水熬制就做成了卤水，不同的卤料配方可做成不同香型的卤水。市场上配卤料的香料有几百种，比较常见的有八角，桂皮，花椒，甘松，小茴香，白寇，肉寇，砂仁，香叶，公丁香，母... 阅1 转自走路的乌... 公众公开 17-02-07 22:04 |
