| 共 73 篇文章 |
|
苦瓜的8大养生妙用1、苦瓜遇上木耳——血...苦瓜的8大养生妙用。1、苦瓜遇上木耳——血糖稳住了2、苦瓜遇上蜂蜜——色斑变淡了。3、苦瓜遇上绿茶——肚腩不见了4、苦瓜遇上香蕉——大便通畅了。5、苦瓜遇上枸杞——肝脏变好了6、苦瓜遇上山楂——胃口变大了。 阅1 转自峨眉佛光 公众公开 23-02-18 16:48 |
教你自制五星级大酒店用的调味品(三)22、蒜茸油汁 【配方】（配制30份菜） 蒜茸250克，精盐约50克，味精粉30克，白糖15克，料酒50克，白胡椒10克，花生油300克。30、葱油鸡味汁 【调制】（配制20份菜） 将洋葱末150克、蒜泥150克、精盐50克、味精30克，白胡椒10克，白糖10克等调料共同拌匀，然后用花生油250克入锅炒制成油汁即成... 阅1 转自iippss 公众公开 23-02-17 20:21 |
50种炒菜做法。 阅1 转自李涣 公众公开 23-02-17 16:04 |
分享10种小炒菜的做法，做法简单，几分钟就上桌吃饭。 阅1 转自wyk1014 公众公开 23-02-17 16:01 |
十八种炒菜做法大全：十八种炒菜做法大全： 阅1 转自秋琰68 公众公开 23-02-17 15:54 |
36种味型大全详细配方，学会了炒菜不求人！ 阅1 转自乔峰byug7... 公众公开 23-02-17 15:53 |
炸油条如何和面？炸油条如何和面这个问题算是问对人了，本人从12年开始从事炸油条，一直到14年这三年里积累了很多炸油条的方法和经验。要想和好油条面，我们首先要弄明白小麦面粉和成的面为什么可以炸成蓬松的油条。所以油条面团和面的时候，第一要务就是要面团形成完全的面筋网络，第二要务就是配制合理的油条膨松剂。3，把油条面团分成2-3斤... 阅1 转自Zhengdebi... 公众公开 23-02-17 15:42 |
油条几种配方的测试与分析【写的好深度】三号配方：普通中筋面粉500克、无铝泡打粉3.5克、臭粉（碳酸氢氨）3.5克、小苏打3.5克、食盐11.5克、清水300克左右，和好面室温饧一个小时，然后放冰箱冷藏，第二天提前一小时拿出来回温，再开始炸油条。另外三号无铝油条配方是永和豆浆的放心油条配方。油条专用面粉500克。六号配方:安琪油条膨松剂，这... 阅1 转自倾星水恋 公众公开 23-02-17 15:41 |
无铝油条制作配方及做油条时遇到的问题。7、如何使油条外形控制好? 答：油条形状一般不好控制，在炸制油条的时候可以选择刷油或撒粉，在油条面团瘫软的情况下最好选择撒粉，这样对油条形状有一定的控制。10、油条面团冷藏时间为什么不能太长? 答：冷藏面团不宜放置时间太长，时间长了面团表面会长很多的黑点，炸制出的油条表面会有很多的... 阅1 转自李家长媳 公众公开 23-02-17 15:37 |
和好的油条面团应该先分割、再饧发,这样可以节约饧发时间,也不会破坏面团的组织形态。炸制油条的时候可以选择刷油或撒粉,在油条面团瘫软的情况下最好选择撒粉,这样对油条形状有一定的控制。夏天如果油条面团需要冷藏冷冻的,建议直接把面团冷藏冷冻,不需要在外面放置。面团饧发不到位或者面团太硬、太干。 阅1 转自4050szl 公众公开 23-02-17 15:36 |
