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图11.1 砂仁。砂仁有2变种缩砂密/var. xanthioides和矮砂仁/var. nanum，前者果实绿色，又名绿壳砂仁，后者果实绿色或略带棕色，用途均同原变种。有资深大厨认为砂仁和阳春砂仁并非一物，恐怕是把海南砂仁当成砂仁本尊了。市面上的“砂仁”鱼龙混杂，除海南砂仁以外，同属的长果砂仁/A. dealbatum、长序砂仁/A. gagnepainii、细砂仁/A. microca... 阅1 转0 评0 公众公开 24-02-03 16:29 |
传说中，洛阳水席是袁天罡设计，用来向武则天吐露天机。从此，每逢喜庆大典，武则天经常以水席犒赏臣下，水席因此登上大雅之堂。袁天罡设计水席，向武则天泄露天机相比而言，另一个与武则天和洛阳水席有关的传说就更加有趣了。最后一道丸子，让武则天感悟升天据说武则天虽然吃了多年的水席大菜，但并不知道这水席暗合自己，直到临死前病卧上阳... 阅1 转0 评0 公众公开 23-12-03 07:14 |
1、将面粉和盐面一并放入面盆内，一手倒水(水温：冬暖，夏凉，春秋温)，一手和面，打成穗子，使面粉与水全部掺合后揉光成团，再用双手蘸水将面搋匀，搋到盆净面光，不粘手为止。2、锅内放油五成热时放入肉片煸炒，待肉片变色后放入扁豆翻炒，待扁豆稍软后放入水，水量没过扁豆即可，加入盐、酱油和鸡精调味（此时的味道要稍咸一些，因为面条的... 阅7 转4 评0 公众公开 23-11-08 01:58 |
【点击查看详细做法图解】 6.用男人的菜包饺子---胶东特产裸体海参---海肠 今天，我第一次用这胶东的特产---软体海参---海肠，和韭菜一起做馅包了一次饺子，原因是委派孩儿他爸去超市买虾包饺子，结果他嫌虾不新鲜，顺手买了些海肠回来。【点击查看详细做法图解】 7.神医扁鹊爱吃的荠菜----上午十点的25个荠菜水饺 荠菜又... 阅9 转3 评0 公众公开 23-11-08 01:54 |
锅圈食汇也同样如此。锅圈被资本砸晕，但火锅行业不好过。[2] 锅圈食汇. (2023). 锅圈食品（上海）股份有限公司品牌简介. 锅圈食品 ( 上海 ) 股份有限公公司官方网站. Retrieved Nov 2nd, 2023 from https://www.zzgqsh.com/website/brand.[12] 锅圈食汇. (2023). 锅圈食汇火锅食材价目-加盟锅圈费用明细. 锅圈食品 ( 上海 ) 股份有限公公司官... 阅6 转0 评0 公众公开 23-11-07 06:23 |
秋日养生正当时，多吃这几种应季蔬菜，强体质高免疫，安稳过秋冬。1、茭白：茭白炒鱿鱼广告我已经折腾好久了，你再不进来，我快受不了啦！ 阅2 转0 评0 公众公开 23-11-05 08:49 |
在饭桌上，不管你是主人还是客人，都要懂得：尊重别人是礼仪的核心。人品差的人在饭桌上，还会淋漓尽致地表现出他的贪婪与自私：他一拿到菜单，就会不顾主人的感受，只点自己喜欢的贵菜，而且还是多多益善。开席后，餐桌礼仪体现在吃相上。餐桌上最后一步是离席。懂礼仪的人一般不会在中途离席。在离席这一环节，不但能看出一个人懂不懂礼仪，... 阅1 转0 评0 公众公开 23-11-05 08:10 |
