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| 共 13 篇文章 |
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[精]一张图教会你葡萄酒的分类 一张图教会你葡萄酒的分类。根据葡萄酒的味道及风格，树形图中搜集了差不多200种葡萄酒信息。每一种类型的葡萄酒都涉及到上百种不同的葡萄品种和酿酒风格。静止的桃红葡萄酒采用红葡萄品种来酿制，在给葡萄酒着色之前将红葡萄去皮；起泡葡萄酒可以是红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒，风味含有矿物质味，丰富而香甜。大部分的葡萄酒都可以酿制成... 阅2756 转451 评0 公众公开 13-03-29 09:29 |
看看人家西方的酒神是啥模样！古希腊人的葡萄酒与神灵有着千丝万缕的联系，希腊文化中有很多酒神。如醉神Methe、狄奥尼索斯（Dionysus,也是希腊酒神）的同伴Acratopotes和监管葡萄酒兑饮用水的Ceraon等。特资卡宗特卡托是墨西哥阿兹特克人心中的龙舌兰酒神。妮卡丝是苏美尔女神，其年龄是这些酒神中最大的。此外，奥西里斯还教会了人类酿造啤酒... 阅2644 转16 评0 公众公开 13-03-21 16:09 |
葡萄酒瓶塞的华丽转身。大气独特的瓶塞饰品架。个性实用的瓶塞杯垫、托盘。创意的瓶塞浴室防滑垫。简约个性的瓶塞公告牌。造型百变的瓶塞玩具（模具）独特的瓶塞钥匙扣、铅笔、小刀和席位卡。一个个小小的软木瓶塞，可以层出不穷地变幻出让人出乎意料的独特而实用的饰品，装点着我们的生活。尽情点燃创意的激情，简单的软木瓶塞也能千姿百态。 阅90 转0 评0 公众公开 13-03-21 16:06 |
2013年最性感的酒品日历。编者注意到，很多酒业公司都有制作酒品日历的传统。大多酒品日历都别具特色，而今年，性感的酒品日历尤为突出。从金巴利苦酒（Campari）日历上性感的西班牙影后佩内洛普?克鲁兹（Penelope Cruz）到白雪女王的性感靓照，这些迷人酒品日历为葡萄酒又注入新的活力。自2007年以来，纳帕县的酒农一改“美女日历”的传统，在... 阅141 转1 评0 公众公开 13-03-15 10:46 |
小品牌香槟前景堪忧。今年早些时候，在接受《酒饮商务》（the drinks business）的采访时，谈及香槟前景的问题，帝龙认为：“那些没有强大品牌作后盾的香槟小生产商很难存活下去。” 目前，香槟的主要消费市场还集中在西欧各国，但酿酒葡萄的价格却在不断上涨，这对于那些不知名的小品牌香槟生产商来说无异于雪上加霜，因为他们既没有品牌支... 阅103 转0 评0 公众公开 13-03-15 10:41 |
拉菲集团酒庄酒款概述。第二、“拉菲”是指拉菲古堡酿制的拉菲古堡干红葡萄酒（也称大拉菲、拉菲酒庄干红葡萄酒、拉菲正牌）以及拉菲珍宝干红葡萄酒（也称小拉菲、拉菲副牌，Carruades de Lafite）。因此，只有拉菲古堡所酿制的大、小拉菲才是真正意义上的拉菲红酒，而拉菲罗斯柴尔德集团其它酒庄旗下的酒款只属于也只是拉菲罗斯柴尔德集团的其... 阅370 转8 评0 公众公开 13-03-14 15:19 |
木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild） 木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）位于法国波尔多梅多克产区（Medoc）的波雅克（Pauillac）酒村，出产享誉世界的波尔多葡萄酒。1922年10月22日，菲利普男爵正式入主“木桐酒庄”，当时才20岁的男爵立志要将“木桐酒庄”的酒提升到与邻近的“拉图酒庄”和有亲缘关系的亲戚的“拉菲古堡”一样的水... 阅196 转3 评0 公众公开 13-03-13 14:20 |
奥巴马就职典礼用酒惹怒法国香槟酿酒商。只有在法国香槟产区生产的起泡酒才能被叫做“香槟”，其他地方生产的起泡酒不能直接称之为“香槟”。因此，科贝尔还是可以使用“香槟”这个法国字的，但美国香槟局（US Champagne Bureau）局长海特纳说：“美国的产品必须标明产地，如‘加州香槟（Champagne of California）’、‘纽约香槟（Champagne o... 阅59 转0 评0 公众公开 13-03-13 14:16 |
婚姻殿堂里的香槟塔。1、构建香槟塔的香槟杯大小、高低必须一致，俗话说“千里之堤溃于蚁穴”，因此香槟杯相差一毫米都不行。5、最好在注满香槟塔的后面一个环节就立刻摘杯开启香槟塔，以免香槟塔摆放时间过长，增大因碰撞而倒塌的风险。亲，从漫游香槟独特的香槟王国，到餐桌边上品香槟，再到瞻仰香槟王国里的璀璨之星，这次奇幻的旅行也接近... 阅102 转2 评0 公众公开 13-03-13 14:13 |
香槟如何配餐。一般干型的香槟，通常最适合当餐前开胃酒，搭配精致小巧的餐前小点，或者与生蚝和鱼子酱的配对也是最经典的。虽说香槟在相当长一段时间内都被认为是搭配美食的万金油，但由于香槟既有清爽型，又有醇厚型；既有白中白香槟，又有白中黑香槟，还有粉红香槟，所以配餐要视其风格而定。香槟固然能带来圆润优雅的感觉，不过与鱼子酱搭... 阅129 转3 评0 公众公开 13-03-12 10:32 |
