| 共 15 篇文章 |
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案例：一位顾客来用餐，由于之前的车祸腿骨折段，无法上楼用餐，该店保安立即通知店经理，店经理马上组织6名年轻传菜部员工到地下室停车场，用凳子将该顾客从楼梯间抬上3楼就餐，当时该顾客感动得流下眼泪，后来该顾客成为海底捞的忠实顾客。十二：海底捞员工宿舍管理规定。11、宿舍内员工的工衣不能乱拿乱穿，不准用其他宿舍员工的洗发水，香... 阅1 转自蓝博兔 公众公开 14-01-19 17:28 |
BC类店增量方法之五：集中力量出量大家都知道，80%的销量产自20%的门店/人员/商品，这是一个公认不变的真理。所以，我们只能是集中力量在某些门店上出量，在某些品牌上出量，在某些单品上出量。据业务经理们说，这不到30%的门店主要还是依靠不到10%的门店产量，这些门店之所以能产量，是因为他们自己的品牌、品种占了门店牌面、地堆、N架80%以... 阅77 转1 评0 公众公开 13-07-27 18:59 |
BC类店增量方法之四：特殊助销bC类店有很多时候是很奇怪的，上午你过去一看，可能会吓得你一大跳：怎么这个店这么冷清，一个顾客都没有看见，服务员也很少，只有两三个人在整理货架，拿着一块毛巾在擦拭产品。你如果没有足够的费用和资源做所有的bC类店的助销，那你就一定要根据自身的实际情况，在配送、费用、物料、人员、和超市的合作关系等... 阅108 转3 评0 公众公开 13-07-27 18:58 |
BC类店增量方法之三：合适产品进合适门店商品选择得对与不对，这对于销售产量起着至关重要的作用。我在逛超市的时候就常常见到很多供应商因为没有对超市所在的商圈消费群有更深的了解，结果导致在产品进场不久就给超市下架或让自己的商品掩埋在商品堆里了，这既浪费了厂家的进场资源，也浪费了超市的货架资源，还浪费了消费者的变换选择商品时... 阅131 转2 评0 公众公开 13-07-27 18:57 |
BC类店增量方法之二：做好店内人员的客情有人说，在中国做销售就是做客情，客情做好了，销售就自然好。KA和A类店需要做客情，bC类小店更需要做客情。既然bC类小店对做好客情那么重要，我们又应该从哪里着手做好客情？bC类小店多数都是老板说了算，一切以老板为中心，无论是买进商品还是谈进场费用，谈促销商品、快讯，对账结款几乎大多数门店都... 阅151 转3 评0 公众公开 13-07-27 18:56 |
BC类店增量方法之一——帮助门店整理陈列我一直都在思考一个问题，bC类店如何才能产量，产出最大的量？于是，我们总结了一套bC类店如何增量的方法：方法之一：通过帮助门店整理陈列增加销量。很多人整理陈列都只是考虑自己的产品，事实上，我们更应从门店的角度出发，更多的考虑使用什么方法会令门店才能产出更大的量，什么样的陈列才能第一时... 阅295 转8 评0 公众公开 13-07-27 18:55 |
“经营大卖场，沃尔玛有太大的优势，在全球范围内大采购、大流通，成本优势无可比拟。”他说，“美特好公司必须走差异化竞争路线，经营生鲜产品，打造一条生鲜供应链，这是地方企业的优势。”2008年，美特好公司加入国际 SPAR 自愿连锁超市组织，引入了全新的经营理念及商业模式，迈出了快速发展社区生鲜连锁店的步伐——一家接一家的美特好生... 阅1 转自卫启云 公众公开 13-06-26 21:37 |
连锁渠道具有很强的排他性，如果一个企业在拥有传统商业零售渠道的同时发展连锁渠道，结果可能导致两种渠道互相冲突，最终可能导致渠道体系的混乱甚至崩溃。据统计，全国平均每家连锁企业拥有门店仅14家，而发达国家一般的连锁企业也有数百家门店，著名企业有上千家以至有上万家门店，销售多已达百亿美元。客观地说，外资连锁企业在中国，直接... 阅1 转自鲲 公众公开 13-06-26 21:34 |
如何满足顾客需要。编者按：当经理人普遍视差异化为打造企业竞争优势的不二法门时，他们忽略了顾客真正想要的东西—品类利益，即大多数顾客在大多数时候最为看重的产品利益。值得注意的是，Orange没有把目标市场锁定在某一特殊的顾客群上，而是致力于服务所有的顾客，因为它所提供的品类利益是与所有顾客都紧密相连的。如果企业的财富来自给顾... 阅1 转自wujiabaob... 公众公开 13-03-30 22:07 |
