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宫保鸡丁的做法辣中有点甜，甜中有点辣，是宫保鸡丁的特色，是餐馆中上桌率极高的一道菜，尤其是在国外的餐馆中，外国人说起中国菜，就是宫保鸡丁了，这更是外国人吃中餐时，最常点的一道菜。宫保鸡丁，川菜传统名菜，一般认为由清朝四川总督丁宝桢所创。时过境迁，很多人已不知“宫保”为何物，就想当然地把“宫保鸡丁”写成了“宫爆鸡丁”，... 阅87 转7 评0 公众公开 13-03-20 19:14 |
