| 共 40 篇文章 |
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1.将糯米淘洗干净，用凉水浸泡一夜，用手能将糯米粒撵碎的程度就可以（甜酒曲）2.将干净的纱布洗干净湿着铺到蒸帘上，将泡好的糯米捞出放到纱布上摊开，然后在糯米上用手扎几个眼，这样便于蒸汽透过糯米，蒸出的糯米不爱夹生。6.锅中加入能没过蒜肠的水，然后加入花椒 大料 香叶，煮至80度左右时将蒜肠轻轻放入，保持这个温度，用牙签在蒜肠上... 阅1 转自lingyin04... 公众公开 15-12-29 15:43 |
将茄子切条放到蒸锅中蒸熟，将大蒜切末，葱切碎，青椒红椒切碎备用。粉丝泡发，葱姜蒜切末备用。洋葱丝、葱姜蒜加入鸡腿中，再加生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、花椒粉、豆豉酱、糖、少许盐。蒜蓉金针菇。3、炒锅内加入油（蒜的一半量）烧至七八成热，关火倒入蒜蓉炸出香味，直接在锅里调入少许盐、白糖和生抽炒匀，将蒜蓉酱铺在金针菇上，... 阅1 转自河边垂钓N 公众公开 15-12-15 20:47 |
4. 炒锅热油，放入生姜片爆香后捞出生姜不要，再放入葱花，肉沫煸炒，加几滴料酒，肉沫煸炒至颜色发白，加少许老抽和生抽、水煸炒，撒葱花，加少许盐和糖调味后翻炒出锅;将炒好的肉沫倒在蒸好的鸡蛋上即可。原料：杏鲍菇、猪肉馅、盐、酱油、鸡精、葱、姜、蚝油、水淀粉、五香粉.食材：700g小排、100g大米、2小勺腐乳汁、1小勺老抽、1小勺蚝油... 阅1 转自玉峰山 公众公开 15-09-22 09:36 |
花生两吃花生两吃——————高温天气里的人气小菜：麻辣花生和五香花生(2015-07-30 09:43:35)要了一盘毛豆和花生，倒是特别的好吃。在菜场里有新鲜花生卖的。麻辣花生和五香花生。材料：新鲜花生。做法：1、花生洗净。2、取两口锅，将五香味和麻辣味的调味料分别放进花生锅内。5、不要急于捞出花生，直到自然放凉，这是个入味的过程。 阅1 转自一凡813 公众公开 15-07-31 21:50 |
【养生之道】上床“萝卜”下床“姜”起床时之所以吃姜，是利用姜的生发之机，起床就是要生发起来，用姜可再助一把力。古代有句话，“夜不食姜，秋不食姜”，夜里和秋天不吃姜。关于姜，一定要知道的五件事1、早吃姜，胜参汤。如果是日常保健吃姜，一定要在早饭时吃，所谓“早吃姜，胜参汤”是也。姜是宣发阳气的，夜晚人体应该养阴，收敛阳气，... 阅1 转自 平凡的... 公众公开 14-12-29 20:18 |
菠萝季必备“绝技”：如何对付一只“棘手”的菠萝。第一步：菠萝切去头尾，用流动的水和刷子使劲刷洗，刷去表面的浮尘和污物，避免“污染”果肉；如果您怕麻烦又不惜工本，可以将果皮切厚些，顺便就把菠萝“眼”同时切掉了；第六步：如果您是一个勤俭节约的好媳妇儿——比如我——不愿意浪费太多果肉，那就将果皮切薄些，再用一把锋利好用的小... 阅1 转自野李子 公众公开 14-12-02 20:49 |
【转载】转载：你不知道的炸花生米绝招 这个炸花生米的方子还真是捡来的，某天偶然在电视上看到的一位老姐姐介绍她的炸花生米经验，听完之后特好奇，马上就试了一下，后来，嘿嘿，还真是屡试不爽。3、炸花生米时一定要用温油小火，这次主妇家新买的铁锅，火很大，第一次炸，辣椒都有点糊，所以一定要用温油，调料炸出香味就可以放入花生米。4、... 阅1 转自缤纷世界... 公众公开 14-11-27 20:20 |
香辣酥花生转] 香辣酥花生。原料：花生米、干红辣椒、白芝麻、热水、盐、鸡精、十三香、糯米粉或淀粉做法：1，热水里加入少许盐，把花生米放入泡10分钟。5，泡好的辣椒皮沥净水，放盆内，加入盐、鸡精、十三香拌匀。7，最后加入花生和糯米粉拌匀，让彼此粘连。8，油锅烧温即可把辣椒倒入锅中炸，炸时先开大火定型，然后转小火，等花生酥了即可... 阅1 转自玉峰山 公众公开 14-10-25 13:18 |
[转载][转载]又发现一个生豆芽的方法原文地址：又发现一个生豆芽的方法作者：王氏知秋又发现一个生豆芽的方法，我管它叫原生态，你会非常有趣的观察它···豆芽也称芽苗菜、“活体蔬菜”。市场上卖的豆芽，都长的胖胖的，可能在生豆芽的过程中添加了一些化肥，去市场买都豆芽吃总感到不放心。还是自己生豆芽吃好，本文以生绿豆芽... 阅1 转自红梅一佳 公众公开 14-10-22 21:58 |
[转载]超简单自己榨油、做酱油和醋、油面筋、鸡精、淀粉洗头膏 等。放太阳下晒，过一年，然后打开，搅拌，充分和空气接触，由于没有经过发霉处理，和空气没有接触，此时的酱油是白色的，取2两红糖放铁锅里炒一下，糖有些化了就放入白色酱油，稍滚即可，凉拌酱油完成，味道无法用言语形容，反正我再也不会买超市里的酱油了。其实葡萄酒渣可以做... 阅1 转自红梅一佳 公众公开 14-10-22 21:13 |
