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| 共 276 篇文章 |
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在我国，食用松子主要源于红松（市面上的“东北松子”）与华山松（市面上的“云南松子”），此外，黑龙江的偃松等松树，种子也可食用。上图分别是欧亚红松鼠（即“灰鼠子”，摄影/张瑜）、花鼠（即花鼠子）、星鸦（就是打塔人说的吃松子的鸟，当地也叫“松鸡”）。“去年冬天有雪灾，今年灰鼠就少多了。”人与自然，左右两难 虽然人和松鼠都在... 阅4 转0 评0 公众公开 21-02-21 08:42 |
地道风物产品部的同事们，也拿出了自己的“看家本事”，给大家推荐了几款年夜饭必备，这份年夜饭桌上的“小心机”清单请收好。推荐产品：黄金皮蛋、功德林素食推荐理由：作为家里年夜饭的“掌勺人”，对于开席前的冷盘尤其要精挑细选，黄金皮蛋就是最佳选择，颜值高、味道好、在家就能享受到米其林级别的待遇！皮蛋是年夜饭上必备的冷盘，但风... 阅1 转自地道风物 公众公开 21-01-28 20:23 |
潮州的冬天，就算再冷也是北方秋季的温度，在潮州的海边，抓拍几张“游客照”，各种美食图轰炸，整个朋友圈都会羡慕哭！没有一只牛能活着走出潮州，上午现杀的牛，下午就摆上你的餐桌，潮州的牛肉火锅跟你平时吃的牛肉火锅完全不可同日而语。潮州鱼生永远不会让你失望，鱼生口感鲜甜柔嫩，夹了姜丝、生洋葱、香菜加一点特制的黄豆酱以及香油，... 阅1 转0 评0 公众公开 21-01-26 17:00 |
酱牛肉好吃有诀窍，记住“3泡3酱”，保证酱香浓郁，好吃有嚼劲。做酱牛肉的第一个要点，就是一定要提前把牛肉腌制入味，提前腌制能够使牛肉的内外盐度一致，酱牛肉的香味一致，这样做出来的酱牛肉才是上等的口味，酱牛肉主要在一个“酱”字，所以今天我们不需要加一点盐，完全靠酱油，黄豆酱来调节盐度，这样做出的酱牛肉酱香浓郁。2、酱的时候... 阅2 转0 评0 公众公开 21-01-11 16:33 |
今天，小编有点忍不住了，真的想说说海参，但要事先声明一下：小编既不卖海参，也不养海参。咱们常见的海参（刺参）就是上面提到的学名为“仿刺参”的海参，可以说这种海参无论从外形还是营养价值上都是海参中的上品。在这里需要着重说明一下：海参从外观上是很难辨别雌雄的，只有在海参性腺发育的时期通过解剖或海参排精、排卵时能够辨别出海... 阅29 转0 评0 公众公开 20-12-08 15:34 |
惹毛吃货，奶死餐厅，米其林在中国是笑话？9月22日最新发布的最新广州米其林榜单还是没有三星，星级餐厅仅12家，8月发布的台北米其林榜单，星级餐厅多达30家，去年底香港榜单星级餐厅高达70家。一般人理解的米其林就是星级，其实另外还有比必登、餐盘等榜单，都是专注口味的，不乏物美价廉的选择，新加坡的米其林一星“大华猪肉粿条面”就是20... 阅1 转自lindan9997 公众公开 20-11-06 15:41 |
鲁菜文化开新花，14000平米的鲁菜博物馆在博山落成开馆。新落成的鲁菜博物馆。以鲁菜博物馆为核心，包括鲁菜体验馆、鲁菜美器体验馆、美食体验馆四大展区。鲁菜博物馆打破传统观瞻模式，与烹饪体验、陶琉美器制作体验、食俗体验等文旅形式及研学课题相结合，创新文化元素多维体现，塑造博山美食美器文化博大精深的无上魅力，是国内首家美食美器... 阅123 转0 评0 公众公开 20-11-05 19:48 |
博山人过去娶媳妇真讲究。但对儿媳妇统叫“媳妇”，自己的媳妇叫“老婆”。新媳妇接到家门口，婆家故意将大门关闭，让新媳妇在轿内“等时辰、顿性子”。随后，娘家来两位男客，多为新媳妇的堂兄弟或伯叔，为其送梳头油之类化妆品，谓之“油客”。新媳妇坐在女席。首个大件一般是“海参汤”，按照博山风俗，首个大件传盘上席时，油客长者须说“... 阅108 转0 评0 公众公开 20-10-15 18:46 |
山东省淄博市的4种特色美食，你都知道哪些？除此之外，淄博还有许多特色美食，下面给大家介绍几种淄博的特色美食，喜欢大家喜欢。周村烧饼是山东淄博的一种传统小吃，距今已有1800多年的历史，是山东省著名汉族美食之一。四、石蛤蟆水饺。石蛤蟆水饺是博山的传统名吃，之所以叫石蛤蟆是因为它的创始人姓石，且此人个子矮，背驼，长着一个蛤蟆像... 阅508 转0 评0 公众公开 20-09-19 16:35 |
说到开学季，中国古代通常的“开学仪式”包括正衣冠、行拜师礼、洗手净心、朱砂开智等内容。正衣冠被视作开学最为重要之时。古人言：''''''''先正衣冠，后明事理''''''''。入学时，学生并排而立，由先生依次帮着学生整理衣冠。拜师礼礼毕以后，学生们便会按照先生们的指示，... 阅2 转0 评0 公众公开 20-09-17 13:14 |
