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香油10毫升蒜蓉酱油白灼生菜的做法步骤。关于生菜和莴笋叶的疑问，我个人了解的知识是：我们常说的生菜和莴笋都是属于莴笋类的，生菜属于叶子肥大，茎小的叶用莴笋，所以它被起了个名叫生菜，另外一种茎小叶尖的叶用莴笋是大家熟悉的麦菜，茎粗叶少的品种就是我们常说的莴笋了，这种莴笋我们大多吃茎的部分，叶子比较少吃，他们三属于莴笋大类... 阅53 转4 评0 公众公开 14-10-15 18:22 |
[转载]把花生米做到出神入化，（花生做法二十种）2.锅内放油，放入冷冻好的花生米，用小火，慢慢的将花生米炸成浅金黄色，盛出，锅内留底油。3.把泡好的花生捞出来，控干水，放到微波炉专用小蒸笼内，铺平，高火微波，第一次放微波炉中高火微4分钟，取出，把花生米翻一下，晾凉。原料：花生米500克、老抽1汤匙、生抽3汤匙、盐2汤匙、糖1汤匙、... 阅49 转10 评0 公众公开 14-10-13 20:38 |
凉拌土豆丝，以前一直以为只是北方人喜欢吃，因为我在老家很小时就开始吃这道菜，所以一直认为它是一道北方才特有的家常小菜，可是后来发现，川菜馆、湘菜馆、西北面馆等差不多所有的饭馆里通通都找得到它的踪影，可见这是一道多么脍炙人口的小菜，我不敢说人人都喜欢，但起码应该是最受国人欢迎的一道小菜之一吧。2.土豆丝一定要经过浸泡冲洗... 阅45 转2 评0 公众公开 14-06-13 15:35 |
阅13 转自southlady 公众公开 14-06-06 18:56 |
十、凉拌萝卜丝 原料：白萝卜300克 做法： 先将白萝卜洗净，削去老皮，然后切成丝，加入适量盐、香油、味精等调料，拌匀即可食用。原料：枸杞菜300克、食盐、香油、醋、味精等调料 做法： 1.先将枸杞菜洗净，切成段，约2厘米长。原料：鱼腥草300克、盐、黄酒、香油、味精等调料 做法： 1.先将鱼腥草洗净，切成约3厘米长... 阅10 转自张美娃 公众公开 14-05-25 14:59 |
2.将黄瓜洗净，切去头尾，然后由一头开始下刀，斜刀，切至黄瓜的约三分之二深，注意不要切断。切的时候，刀与黄瓜大约呈四五十度的样子，将刀尖抵住案板，刀尾提起，刀锋与案板大约呈三十度的样子。4.再由一头开始切，这个时候是直刀，刀与黄瓜呈90度，同样是用刀尖抵住案板，提起刀尾，切至黄瓜的约三分之二深，注意不要切断，一直将整条黄瓜... 阅20 转5 评0 公众公开 14-05-21 13:06 |
(2)[转载]68.扒糕（有视频）扒糕是夏令小吃，用荞麦面为主料，荞麦面有丰富的营养，含有的多种元素对人体有益，尤其适合糖尿病人食用是一种保健食品。按1:3的比例，称3斤水加入锅中烧到即将开时，改小火倒入荞面，迅速用木铲不停的搅动，荞麦面变成深色锅中没有干面了，关火取出用木铲铲碎，放入湿屉布上锅蒸10分钟取出晾温，倒入盘中垫着屉布... 阅210 转3 评0 公众公开 14-05-17 18:08 |
蓑衣黄瓜 蓑衣花刀一分钟就能学会。啥是蓑衣花刀，请看度娘的解释~~：蓑衣形花刀，在原料的一面如麦穗形花刀那样剞一遍，再把原料翻过来，用推刀法剞一遍，其刀纹与正面斜十字刀纹成交叉纹，两面的刀纹深度约原料的五分之四，经过这样加工的原料提起来两面通孔成蓑衣状。1、蓑衣黄瓜讲求的是刀法，放筷子绝对是很好的办法，黄瓜永远不会切断... 阅317 转6 评0 公众公开 14-04-28 14:09 |
3、辣椒油、香油、盐、鸡精、醋、姜末。原料：土豆1个红椒半个香菜3根姜1茶匙（5克）葱1茶匙（5克）蒜1茶匙（5克） 调料：盐1/2茶匙（3克）胡椒粉1/2茶匙（3克）鸡精醋1/4茶匙（1克）香油1/4茶匙（1ml） 做法： 1)将土豆去皮后切成细丝，放入水中浸泡，以防止氧化变黑。原料：西瓜皮1/8个大蒜2瓣香菜1根盐1/4茶匙（1克... 阅23 转5 评0 公众公开 14-04-14 12:21 |
五分钟就能做好的爽口小菜：炝拌卷心菜五分钟就能做好的爽口小菜：炝拌卷心菜 炝拌卷心菜主料：卷心菜半颗（约350克）；3、卷心菜洗净沥干，撕成小块；4、锅内放入适量的水烧开，下入卷心菜，焯烫约半分钟后迅速捞出；经验分享：1、步骤4焯烫卷心菜的时候，要先将水烧开，放入卷心菜后时间不要太长，以免太熟吃起来不爽口； 阅12 转自白云馆928 公众公开 14-03-23 18:37 |
