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焱制馕方法。1公斤中筋粉。8克糖。5克盐。8克发酵粉。100克无盐黄油。300毫升牛奶。200毫升水。50克清油(花生油或调和油)揉成面团,分剂子。烤箱预热200度。烤15分钟。
烤馕配方。1公斤中筋粉。8克糖。5克盐。8克发酵粉。100克无盐黄油。300毫升牛奶。200毫升水。50克清油(花生油或调和油)揉成面团,分剂子。烤箱预热200度。烤15分钟。
请记住这5点,你也可以轻松做出松软不塌陷,回弹有力的馒头。
教你在家做外酥里软的法棍,无任何添加剂,全家人都爱吃。
豆角焖面。豆角150克,鲜面条250克,大蒜5瓣儿,葱1根,生抽30ml,白糖8克,盐8克,香油20ml.3.继续翻炒半分钟后,加入酱油、白糖、盐拌匀,淋入清水没过豆角表面,然后加盖用中火焖至汤汁烧开,小心的将汤汁倒在一个汤碗中备用;4.将火力调到最小,用铲子将豆角均匀的铺在锅底,鲜面条分两次加入,均匀的铺在豆角上面。5.加盖中小火慢慢焖,直...
吉利丁、白凉粉、琼脂、寒天粉区别和用法,很多人不清楚,涨知识。
教你外国人的老面种做法,欧洲酸面包全靠它,再不花钱买酵母粉了。
“植物燕窝”配上它,通便防癌,养心护血管~今天豆苗子教大家用护心的“粗粮三兄弟”——燕麦米、黑米、糙米,做一份三兄弟煎饼!燕麦米:有“植物燕窝”之称。糙米的B族维生素、维生素E、矿物质、膳食纤维都显著高于精米,精米为了口感,将大米打磨到只剩淀粉层,虽然口感毫无挑剔,但营养大打折扣。糙米钙含量是白米2倍,膳食纤维是白米的3-4...
荞麦面/ 小河虾/ 胡萝卜/ 洋葱。小河虾洗净备用,锅中倒入植物油,四成油温下锅,将小河虾炸至半透明。待洋葱炸成干葱的状态时,即可起锅,沥出浓缩的葱油。而很多糖尿病人实际上存在肝肾不足,肝肾阴虚,也有一部分会出现肝血不足,眼睛干涩的症状,非常适合吃胡萝卜、洋葱,滋养肝血。将几滴葱虾油下锅打底,放入汆过水的笋煸炒,再放入炸好...
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