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果脯蜜饯的制作方法北京果脯蜜饯编辑词条。而冬瓜条、糖荸荠、糖藕片、糖姜片等表面挂有一层粉状白糖衣的称为糖衣果脯，也叫“南果脯”或“南蜜”，是来自福建、广东、上海等南方果脯蜜饯的意思，其质地清脆，含糖量多。将经过预处理的原料与60%浓度的糖液倒入锅中共煮，由于糖液的渗入，果实中的水分被排出，锅里的糖液逐渐被稀释，需随之加入... 阅25124 转78 评0 公众公开 14-07-14 08:46 |
方法四： 将蒜去掉外皮，仅留下里面的一层嫩皮，洗净后用淡盐水泡上半天到一天，可起到消毒的作用，能让蒜比较好保存;把浸在盐水中的蒜捞出，一边沥干水分，一边放入坛子或搪瓷缸、玻璃瓶里，再加绵白糖和白醋，一般来说，500克蒜大约需要750克白糖，醋的数量则根据自己的口味添加;最后，加上适量的冷开水，以淹没蒜瓣为宜，不用搅拌，让糖... 阅11 转自光头z 公众公开 14-03-11 20:48 |
萝卜咸菜大全。这个季节萝卜很多，多吃点萝卜可以补气，这是中医朋友告诉俺的，萝卜生吃熟吃都可以的简单家常！酱萝卜\材料: 白萝卜 盐 糖做法: 1 白萝卜去皮 加盐使其脱水2 将脱水后的萝卜晾干 或晒干3 加少许酱油 纯净水(或凉开水) 糖适量, 放置若干小时入味即可特点: 脆嫩 清=============================================================... 阅1 转自wangwelx 公众公开 14-03-11 20:46 |
