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玉米面；2玉米面内加入开水，边加水边用筷子搅拌，用开水烫玉米面可增加玉米面的粘性，方便揉成面团，煮的时候也更容易熟。将揪下来的面嘎嘎扔入锅内，接着做出无数多个面嘎嘎（这是比较快捷的做法，也可把面团擀成厚厚的面片，切成一个个小面块）。将所有的面团揪成面嘎嘎放入锅内，开大火烧开，改为中火煮5分钟左右，将面嘎嘎彻底煮熟煮透，... 阅36 转3 评0 公众公开 18-04-12 14:56 |
红豆，黄豆，绿豆，黑豆，什么豆更健康？就以下表来看，我们会发现，黄豆，黑豆在蛋白质含量上相对较高，而红豆，绿豆的碳水化物含量却是黄豆，黑豆近2倍之多。除了红黄绿黑豆外，黄晓彤营养师也提到，日常饮食中民众容易接触到的豆子，也可以上述原则来划分，其中，蛋白质含量丰富的毛豆，则和黄豆，黑豆一样，可将其视为蛋白质类;至于，刀豆... 阅53 转3 评0 公众公开 17-10-05 16:01 |
1、面粉装和面盆中，一边用筷子搅拌，一边倒入开水，等看不到大面积干面粉时用揉揉面团，一边揉一边用手蘸冷水揉成比较光滑，盖上保鲜膜放置半小时左右。1、将石斛南瓜红枣汁倒入揉面盆中，依次加入酵母、普通面粉、全麦面粉，先用筷子搅拌至无干粉状态，再用手揉成光滑的面团，常温发酵至2倍大小。油酥：低筋面粉40g花椒油25g盐1/2小勺鸡精适... 阅39 转0 评0 公众公开 17-09-03 11:03 |
白米饭是家庭常见的主食，但天天吃白米饭就有点寡淡了，时不时变变花样，在白米饭中加入小米、玉米、红豆、紫米等食材，不仅能增添情趣，还增加营养，给人体补充更多的蛋白质与氨基酸。大米1/3杯 糯米1/3杯 红豆20克 黑米20克 燕麦米15克 荞麦15克 小米15克。将大米糙米小米红豆混合洗净，用清水泡4小时以上，最好是泡一夜。南瓜黑米饭。红豆薏... 阅84 转2 评0 公众公开 17-02-26 19:59 |
盘点吃哪些杂粮最养生？另外，相比白米饭，杂粮饭中的能量更低，在轻松补充膳食纤维和矿物质的同时，也能够更轻松地让人产生饱腹感，减少能量摄入。充分食用杂粮，不妨多吃杂粮饭。杂粮的养生效果虽然很好，但重要的是坚持每天食用一定量的杂粮，想要简单轻松地摄入，做杂粮米饭是最不花脑子的烹饪方式。杂粮粗粮尽管对人体的健康有帮助，还能... 阅28 转3 评0 公众公开 15-06-08 16:47 |
粗粮为美肤圣品 教你巧吃粗粮排毒养颜。再也无法替燕麦找到比牛奶更合适的搭档了。绿豆对于肌肤的抗氧化及抗自由基效果卓越，多吃绿豆，是抵抗衰老、防止肌肤色斑的有力保证。皮肤敏感的人用淘米水洗脸，不仅可以温和地洗去肌肤的污垢，而且不会刺激皮肤，引发红肿、瘙痒等皮肤问题，就是因为大米中含有丰富的维生素A，维生素E，氨基酸和烟酸等... 阅18 转2 评0 公众公开 15-04-12 10:55 |
五谷杂粮滋补法 【养生秘诀】 玉米。营养学家研究发现，玉米中脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首，其中脂肪含量为面粉、大米的1倍多，胡萝卜素的含量更是面粉、大米所望尘莫及的。常喝高粱米粥，可治积食等消化不良症。燕麦中的脂肪含量是大米的4倍，白面的5倍，人体必需的8种氨基... 阅241 转27 评0 公众公开 14-05-01 16:48 |
作为食物界的大家族，一年一度的粮食家族文艺汇演，总是会格外的吸引人。今年，来自粮食家族的各个分支，为我们带来了一场别开生面的美食相声，大家是不是迫不及待想看看他们的表现呢？我是米，也许您先想到是大米，没错，作为粮食作物中探花之位的大米，可谓一日三餐不可少。其实除了大米之外，我庞大的家族还有很多其他的兄弟姐妹：帮助消化... 阅40 转3 评0 公众公开 13-10-31 12:35 |
