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松软香甜的海绵蛋糕，营养健康，大人小孩都超爱吃。大家好，这里是野朱的菜谱，今天教大家制作的美食是海绵蛋糕，赶快来看一下方法吧！第四步：在蛋清里面加入几勺糖，再滴上一些柠檬汁，再用打蛋机将蛋清打发至干性发泡的状态，所以如果有电动打蛋机的，你制作的速度会比一般的快很多。看到这里大家都学会了这道香甜松软的海绵蛋糕了吗？ 阅28 转2 评0 公众公开 19-09-07 16:08 |
经典的老式酸奶蛋糕，好吃不上火，做法特简单。3、待黄油和酸奶混合均匀后，将蛋黄倒入混合液中，注意一次倒入一个蛋黄，搅拌均匀后再倒入下一个蛋黄搅拌均匀。10、我用的是水浴法：把模具放在烤盘里，烤盘里倒入开水，高度至模具高度一半即可，然后将烤盘放入烤箱最下层，160℃，60分钟。1.酸奶蛋糕做好后口感会有些湿润，但不会太湿，如果太... 阅24 转4 评0 公众公开 18-06-22 14:27 |
花样戚风蛋糕，来自日本超人气蛋糕店的原创配方！戚风蛋糕九成失败的原因，都因为蛋白霜状态不佳。蛋黄面糊和蛋白霜混合时，若已看不到白色蛋白霜，并不表示已经完成混合作业，需继续混拌让多余的空气释出，再倒入模型中，装入模型时，若面糊变硬无法流动时，还要再稍微混拌一下。原因1，烤箱中受热的空气膨胀，面糊也膨胀，烤箱外温度低，空气... 阅170 转12 评0 公众公开 18-02-02 13:58 |
3个鸡蛋，1碗面粉，拌一拌蒸一蒸，没烤箱也能做出松软喷香的蛋糕。以前给大家分享了许多做甜品蛋糕小饼的方法，都会用到烤箱。有没有不需要烤箱就能做的蛋糕……咱们自己做的蒸蛋糕呢，食材很简单，没有添加剂和泡打粉什么的，所以口感要实在一些，属于QQ弹弹有点嚼劲的，不像外面那些妖艳贱货，一吃就知道是传统的蒸蛋糕，特别踏实的那种。1，... 阅45 转3 评0 公众公开 18-02-02 13:54 |
网红“雨滴蛋糕”，做法只要这3个步骤！给大家科普一下爆红的雨滴蛋糕。中文译为“雨滴糕”、“水滴糕”，是不是bigger满档。雨滴蛋糕一经推出，立刻风靡吃货圈。Darren Wong 说这款甜品的灵感。“它很清淡、精致，在你的唇齿间如雨滴一样清爽”1. 将砂糖与琼脂粉混合并搅拌。6. 在成型的蛋糕外撒上糖浆和花生粉，传说中的水信玄饼/雨滴蛋糕就... 阅74 转3 评0 公众公开 18-02-02 13:54 |
慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型，色泽，结构，口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极... 阅44 转2 评0 公众公开 14-10-02 14:30 |
7.17 甜蜜吃货节。对于每一个热爱美食、热爱生活的吃货们来说，今天，就像是大家的另一个生日。让我们用自己最诚挚的爱，用最甜蜜的美味，为家里的大吃货、小吃货们，奉上最美味的节日礼物吧。橙子蛋糕粉红童话橙子蛋糕给我最爱的小天使cindy杏仁燕麦小酥饼生日可可奶油杯送给24岁的自己小车蛋糕朋友儿子的生日黑森林蛋糕祝自己生日快乐！ 阅21 转1 评0 公众公开 14-07-26 12:00 |
阅75 转6 评0 公众公开 13-07-14 12:01 |
细数那些美不胜收的蛋糕装饰。人们在品尝蛋糕美味的同时，也享受着一场视觉盛宴。一款美不胜收的蛋糕，不仅让人垂涎，更让人觉得是一件艺术品。任何一款蛋糕都离不开裱花师的用心揣摩和精心雕琢，浓浓的情感与强烈的艺术气息经过蛋糕裱花师的双手融为一体，他们通过巧妙的构思和精湛的技艺为人们打造出一款款精美的蛋糕。 阅27 转2 评0 公众公开 13-07-03 19:12 |
