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营养好吃的紫薯麻球。营养价值却很高,是抗疲劳,抗衰老,增强免疫力的神器。材料:紫薯1只、糯米粉、白糖、水、白芝麻、食用油。加入适量的糯米粉,和成软硬合适的面团,根据情况加水。将面团盖上保鲜膜饧10分钟。将面团分成均匀的小剂子,用手搓圆。入油锅炸并不停的让紫薯球滚动以达到更圆的效果。炸至金黄薯球变大即可捞出。
中国白酒常见执行标准汇总(酒友必看)常见白酒标准可以分为两种:酒精勾兑酒(液态法、固液法)、纯粮酒(固态法)。酒精勾兑酒是主要采用酒精生产方法来生产白酒的工艺,一般用来生产中低档白酒。这种方法是用酒精串蒸酒糟或酒醅,或者将酒糟酒醅用酒精浸泡后蒸馏取酒。这种方法以食用酒精为基础,适当加入固态法生产的酒头、酒尾或部分纯粮...
多年水饺实战手写笔记师傅竟然给我了。
二十一种厨师用刀手法图解,你学会了吗?
香料,药料,配图送给大家!
同品级占比:是指同被作为相同品级的香料使用时,比如:【君料】使用四种香料,那么这四种香料之间的占比就约为1:1:1:1,同一品级的香料使用量可基本相同,根据香料特性和食材酌情增减。本配比表中介绍的香料为常用的香料搭配,并未涵盖所有香料。本文介绍的香料配比公式,是制作卤水的基础公式,配制香料时也并非一成不变,实际应用中香料的搭...
食盐、生抽&老抽、醋、料酒&白酒、甜面酱、豆瓣酱、豆豉、番茄酱&番茄沙司、芝麻酱、沙拉酱、白糖、冰糖、红糖、辣椒、麻椒、花椒、八角、香叶、桂皮、黑胡椒&白胡椒、孜然、小茴香、五香粉、咖喱、豆腐乳、剁椒、泡椒、淀粉、味精、鸡精、蚝油等46种调料的科学用法,玩转这些瓶瓶罐罐,烹饪一点不难!3、醋。醋的75种妙用。制...
面料特点:属绫类织物(斜纹丝绸),习惯上称为绸,有纯涤丝和纯人丝两种,织物组织为斜纹组织或斜纹变化组织,绸面斜纹纹路细密清晰,手感平挺光滑,略带硬挺,色泽鲜艳明亮,反面色光稍暗。面料特点:通常是桑丝与人造丝的交织物,也有纯人造丝织物,经纬丝不加捻,以八枚缎纹织成,缎面经丝浮线较长,排列细密,缎面平滑光亮,质地柔软,背...
124种植物名称及属性汇总-园林景观。
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