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尼尔·伯纳德博士：素食将改变人生。NB：为在医学教育中恢复营养学这门被忽视的课程我们做了很多努力——这是一片怎么重视都不为过的领域，虽然研究已经证明当人们转变其饮食习惯 ——特别是素食，尤其是纯素——他们患心脏病、癌症、糖尿病和高血压的风险将会极大地降低，但医学院仍旧忽视营养学。在婴幼儿护理的第7版，他认为以前提倡肉... 阅2 转自爱之林 公众公开 14-08-14 00:15 |
品位素食贵在心境。静心吃素食。据说，在香港，200多家素食馆生意兴隆；加拿大多伦多素食协会的会员5年增加了1倍多；耐人回味 豆腐是素食中最基本、最普通的食材。鲜嫩的豆腐丝入口即化，温软香甜，毫无豆腐味和卤水味，而且软滑的豆腐丝使整道汤羹更加醇厚，绵长。素食本是清淡之品，给人的印象也不免寡、淡、单薄，然而虽然取材于清淡的材... 阅3 转自塞上胡杨... 公众公开 14-08-14 00:13 |
素食可以改良性格，提高智慧。历史上，孙中山，孙思邈，萧伯纳，牛顿，爱因斯坦，爱迪生（大发明家），史怀哲（著名医生，诺贝尔获奖者），毕达歌拉斯（古希腊数学家，哲学家），斯蒂文乔布斯（苹果计算机发明者）等智能杰出之士都偏爱素食或完全素食。调查研究发现：素食，肉食者的性格迥异！现代人谈素食一书中提到现代医学家在不断研究考证... 阅2 转自爱之林 公众公开 14-08-14 00:12 |
《复临健康研究2》(Adventist Health Study-2)发现，素食饮食可以延长寿命。素食的男性平均寿命为83.3岁,而非素食的男性平均寿命为73.8岁。素食的女性平均寿命为85.7岁,比非素食的女性高出6.1岁。顺便说一下,即使你不吃肉类和奶制品,但是如果你摄入很多的卡路里,你的系统运作速度要比摄入较少卡路里的人来得快,这也意味着你变老的速度要比那些... 阅1 转自福树 公众公开 14-08-14 00:07 |
克林顿已变成纯素食主义者 不吃肉蛋奶 克林顿已变成纯素食主义者 不吃肉蛋奶2011-08-26 作者： 来源：USATODAY.COM 据英国媒体2011年8月19日报道，美国前总统克林顿家族有心脏病史，从政期间还以爱吃垃圾食品出名，去年更接受了心脏手术。善待动物组织说："克林顿选择以植物为基础的饮食，一年挽救了近200只动物的生命，还减少... 阅1 转自山流水 公众公开 14-08-14 00:03 |
上一堂素食课。首先，我并不是天生吃素的那一群人，最开始我的素食生活是为了一个很简单的目的---减肥。每天的素食生活让我觉得很痛苦，经常吃完很快就饿了。我们平时吃的肉都是动物的肉，而且都是死去的动物的肉，如果我们把它们的肉吃到肚子里面那说明你的肠胃就成了动物的坟场，是不是这样想想就很可怕。素食是一种生活方式，吃素之后我也渐... 阅1 转自云中公子 公众公开 14-08-14 00:00 |
首先看素食者每日所摄取的食物营养是否适合现代营养标准?调查结果显示，其总热量、脂肪、醣质、磷质、维他命A、C皆比标准量多。在进一步分析素食者的血液及尿的各种成份与非素食者的比较中，发现素食者与非素食者的总蛋白质量及各种蛋白质量非常接近。从植物性食物中，人类很少能得到其所需的维他命B，因此理论土来说，不吃动物性食物会发生维... 阅4 转自非常名5591 公众公开 14-04-18 19:26 |
素食也是修心。素食不就是讲饮食的问题吧？谈素食，初尝素食的人都会很关注素食的问题，例如怎么吃啊？故此素食者就连五辛、香菇等食物，吃下去也容易感觉到不舒服，这并不是因为素食者的肠胃差了，而是素食者的身心比较灵敏，容易感觉到自己内心与外界的变化，更喜欢保持平静。素食改变人内心，倒过来说，决定素食已经是内心的转变。一个人要... 阅7 转自非常名5591 公众公开 14-04-18 19:25 |
素食与肉食的比较素食与肉食的比较素食与肉食的比较肉食素食的比较：──由动物取来的肉是下等食物，因为肉是欲念、愤怒、虚妄的来源，本质就是骯脏的。──素食是上等食物，因为它们来自花粉传播，经过日月精华祝福，干净又纯洁。──素食是由于植物乐于付出的，它们用尽方法诱使其它生物吃自己，送出香味和美味。──素食是温驯动物（马牛羊... 阅4 转自逍遥飞虎c... 公众公开 14-02-08 10:23 |
从一千五百多年前的南北朝时代起，中国汉传佛教的信徒就倡行素食。因此，素食已经成为佛教千百年来的传统美德，是大乘佛教慈悲精神的具体表现。那么，素食者为何素食？中国汉传佛教实行素食始于南朝梁武帝，他见当时有些僧尼吃肉喝酒，认为与大乘经文相违背，于是颁布法令，禁止僧尼食肉。时至今日，素食已经成为中国汉传佛教最具标志性的特征... 阅2 转自老梧桐 公众公开 14-02-05 01:29 |
