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板栗正应季，盘点好吃的板栗美味~引导语：每到秋季，蛰伏了一年的板栗纷纷上市。挑选栗子的小窍门：首先要看栗子的颜色。栗子的尾部有很多绒毛，新栗子的尾部绒毛比较多，而且表面没有虫眼。花生栗子牛肉煲 主料：五香熟牛肉500克、栗子300克 花生200克 做法：1、准备好栗子和花生。4、栗子和花生倒入锅中。栗子山药粥 食材：大米150克、... 阅329 转28 评0 公众公开 14-09-05 15:22 |
【必学最受欢迎的下饭菜】开胃祛湿，下饭菜人人必学之天热吃不下饭，吃不好饭身体就没有力气，整天无精打采，工作效率非常低。锅内烧热后放入处理好的尖椒干锅翻炒，也可以用菜铲按压尖椒。翻炒至尖椒表皮有了焦点并且尖椒本身有些塌了，这时放入适量食用油，继续翻炒。4、放入青椒丝和葱丝，翻炒均匀，再放入盐、糖、味精，翻炒均匀，即可出锅... 阅447 转58 评0 公众公开 14-07-18 10:29 |
【美食】待客菜谱1.青椒皮蛋原料/调料：皮蛋4只，青椒150克，酱油2茶匙，香油适量。3.干煸四季豆用料：四季豆1斤、绞肉1两、虾米1大匙、冬菜2两，葱末3大匙、姜末1茶匙、蒜末1茶匙，酒1茶匙、麻油1茶匙、糖1/4茶匙、味精1/8茶匙、盐1/4茶匙、醋1/4茶匙。7. 回锅肉【原料】猪后腿的二刀肉370克，青蒜(青椒、黄蒜台亦可)70克，大油25克，面酱12克... 阅363 转39 评0 公众公开 14-07-14 07:47 |
肉末加少许盐、黄酒、湿淀粉抓匀 2、锅热放油，下四季豆翻炸一会儿， 3、洒少许盐，盖上锅盖焖炸一会儿，再打开盖子，翻炸，直到表皮呈虎皮样盛出 4、另起锅，放少许油，将肉末煸炒至变色出锅 5、锅里留少许油，烧热后，放入辣椒段、姜丝、花椒、蒜粒煸出香味 6、倒入四季豆、肉末少许盐、老干妈辣酱翻炒，最后放少许料酒... 阅328 转55 评0 公众公开 14-07-13 09:54 |
【食材】300g里脊肉、适量油、1小勺盐、1小勺醋、1小勺蚝油、3小勺番茄酱、4小勺糖、适量葱、适量姜、1个蛋清、1大勺淀粉。3、锅中放油，油六成热，将肉段下锅，中小火炸熟，捞出沥干油。4、葱姜切末，蒜切片，取一碗，碗中放入1小勺醋、1小勺蚝油、3小勺番茄酱、4小勺糖、1大勺水搅拌均匀。【食材】500g带鱼、适量葱、适量姜、适量蒜、1汤匙红... 阅264 转44 评0 公众公开 14-07-06 16:11 |
柠檬蜜 食材：柠檬4个、蜂蜜400g 做法：1)柠檬用淡盐水浸泡15分钟2)把柠檬切成薄片，去掉籽放到干净的玻璃密封罐中3)再倒入适量的蜂蜜，以盖住柠檬片为准4)再铺入一层柠檬片5)再倒入适量的蜂蜜6)重复上面的步骤，直到把4个柠檬全部做好，盖紧盖子，放冰箱冷藏，24小时之后即可柠檬冰红茶 食材：袋装红茶2袋、柠檬片3片、冰糖35g、清水1000ml... 阅71 转9 评0 公众公开 14-07-06 15:19 |
【菜谱】豆角最好吃的做法 现在豆角正是应季菜，菜市场的豆角正新鲜着呢。6.锅里放油，放入 麻椒，花椒小火慢慢地烧出味道后，放入干红辣椒，慢煸，放入葱、蒜、姜碎，翻炒出香味后，放入肉馅和豆角，翻炒一下，加入生抽一勺，老抽半勺，料酒半勺，糖若干，翻炒干汁后，加入盐出锅即可。4、放茄子翻炒，炒至变软变色，放入长豆角翻炒，放盐，味... 阅314 转45 评0 公众公开 14-06-12 16:18 |
草鱼1条约2斤，土豆1个，豆腐200克，口蘑4个，香菇8朵，芹菜2根，洋葱半个，青红椒2根，豆芽100克，香菜适量，（配菜的品种，完全随自己喜好，爱吃的菜都可以往上招呼），葱1根，姜1块，蒜2头，郫县豆瓣酱50克，干红辣椒20克，花椒10克，料酒适量，酱油适量，孜然粉适量，胡椒粉适量，盐适量做法1、鱼彻底收拾干净洗净后，从腹部整个切开或剪开... 阅794 转51 评0 公众公开 14-06-04 09:31 |
【美味】肉末茄子抗衰老。记得那个时候已经快毕业了，我们几个要好的同学常常约了一起到学校的食堂开小灶，食堂师傅烧的肉末茄子非常的好吃，我们几乎每次必点，每次也总是这个菜最先见底。原来做这个菜，茄子先要入油锅炸软，吸饱油的茄子再和肉末一起高温爆炒，那香味和滋味就全出来了。现在我也常做肉末茄子吃，虽然也很好吃，但总觉得还缺... 阅55 转7 评0 公众公开 14-06-01 21:05 |
尖椒切片2、起锅倒油，油热后放入葱花爆香，然后放入肉片炒变色后倒入酱油炒匀，接着将茄子和土豆放入锅中翻炒，等到茄子有些蔫了的时候添水，水大概刚刚末过茄子和土豆就好。4．锅放油爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香，放青红椒，调入盐翻炒；〖好吃的凉拌茄子〗调料： 蒜末2/3大匙,辣椒末1/3大匙,九层塔2两,酱油膏2大匙,糖1大匙,香油1又1/2大匙制... 阅305 转67 评1 公众公开 14-05-28 15:53 |
