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教您糖醋鱼怎么做，如何做糖醋鱼才好吃1。锅留底油烧热，加入葱、姜末爆香，葱、姜末捞出，放入酱油、白糖,盐,料酒,醋,姜汁,烧开淋水淀粉制成糖醋汁,浇在炸好的鱼上,在撒青梅,金糕丁即可。 阅606 转68 评0 公众公开 09-04-03 22:05 |
[精]鱼的做法 鱼的做法常见清炖鱼做法：清炖鱼做法二：主料：鲜鱼1尾 配料：五花肉5钱、玉兰片3钱、冬菇、青菜各3钱 调料：清猪大油50克、味精、高汤、盐、胡椒粉、花椒、香菜、葱姜、明油各适量 制作方法： （1）将鱼刮洗干净，在鱼背上割上斜花刀；（3）勺中加底油烧热，加入葱姜花椒香菇加料酒，再加高汤，放入鱼，烧开后打去浮沫， 慢火炖透入味，调好口... 阅2833 转295 评0 公众公开 09-04-03 21:59 |
制作：肉洗净，加入葱姜。3、凉拌木耳 木耳，豆腐皮，红椒切丝，入沸水中烫一下，捞出抖散晾凉，加入少许香油，醋，盐，味精拌匀 4、凉拌银耳(白木耳) 银耳水泡开(约1小时),切碎.拌入以下调料:盐\味精\麻油\蒜末\醋\芫荽(香菜). 5、川北凉粉 配料: 绿豆粉250克，盐5克，水适量，红尖椒、盐、味精、醋、酱油、葱姜蒜末、油适量。... 阅187 转自ruoyu 公众公开 09-04-03 21:36 |
调料：盐3克，鸡汤10克，香辣椒酱5克，辣椒面5克，香油2克，花椒油2克，孜然3克。调料：色拉油80克，盐5克，香油10克，花椒油10克。调料：辣椒面5克，孜然粉5克，盐2克，香油3克，花椒油3克，料酒10克，沙拉酱20克。烹饪心得：鱼片过油炸的时间与下锅炒的时间要控制好，要尽量保持鱼的鲜嫩。烹饪心得：依据个人的口感，可以用香油、芥末油、白... 阅39 转自虫二 公众公开 09-04-03 21:35 |
凉拌牛肉的做法 - 吃地带 凉拌牛肉怎么做？凉菜做法： 1.把牛肉切成二大块，先放入冷水锅中慢慢煮沸，让血污腥臊尽量排出，倒出洗净，再放入沸水锅中，放葱结、姜片、黄酒，烧沸后，转用小火焖煮约2小时，能用筷子戳通时即熟，可捞出，大葱洗净切成段，姜洗净切成片备用；凉拌牛肉的做法三 凉菜原料： 瘦牛肉1000克，精盐、味精、酱... 阅63 转自qz485 公众公开 09-04-03 21:34 |
肥肠的做法_水寒烟(红烧肥肠,溜肥肠,火爆肥肠,干锅肥肠,干锅肥肠,爆炒肥肠,麻花肥肠鱼,尖椒肥肠)肥肠粉：做法:猪肥肠洗净入沸水中过一下,起油锅将山奈,八角,老姜,草果,茴香炒香,加水酱油烧开,放入肥肠卤熟直酥软捞起,并将肥肠切成小段.1)青椒切菱形块芹菜梗斜切成块 蒜拍碎 姜拍破切片 干海椒剪开去籽 2）肥肠斜切成块 备用 3)净锅热油，放蒜蓉... 阅35 转自小强的资... 公众公开 09-04-03 21:34 |
新疆大盘鸡做法新疆大盘鸡做法。2、土豆三个，喜欢吃土豆的话可以多几个，把土豆去皮并切成滚刀块，不要太薄，用清水冲掉土豆的淀粉；新疆大盘鸡烹饪步骤： 1、将土豆块用宽油用中火炸透，呈金黄色时捞出备用；2、把油倒入锅中，等油热后将白沙糖下锅并慢慢搅动，到白沙糖烧化出现焦黄色；3、加入花椒约30粒，并将生姜、朝天椒下锅与鸡一起翻炒... 阅55 转自虫二 公众公开 09-04-03 21:34 |
鸡鸭做法大全鸡鸭做法大全。材料 ：南瓜细面，鸡腿肉切粗丝（用少许盐／料酒／太白粉稍腌），草菇，辣椒／甜椒丝，蒜片，葱段。锅里剩油烧热，放进姜／蒜／辣椒片爆香，加冬笋／冬菇，两大匙高汤拌炒２－３分钟，放回鸭肉片，加入蠔油／老抽／料酒／糖／味精以旺火快速翻炒片刻，用太白粉水勾薄芡即可。做法 ：两大匙油烧热，放进虾米／干辣椒... 阅36 转自虫二 公众公开 09-04-03 21:33 |
“凤爪”9种做法"凤爪"9种做法。第二步～在锅里先用油把葱、蒜爆香以后，把鸡爪放进去添水盖过鸡爪，再放入桂皮、香叶、八角、桔子皮、姜、盐、酱油少许，大火煮四十分钟到一个小时左右，一个小时更好～出锅以后入，香气扑鼻～拿出来一个放进嘴里，一吮即化，可不像普通的鸡爪那么难啃哟。九、高难度的无骨鸡爪。具体方法是，将鸡爪... 阅72 转自虫二 公众公开 09-04-03 21:31 |
