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但饺子是用热水煮还是冷水煮好，在家自己动手包的饺子，一定要等水煮开后再下锅，这样做能让饺子皮里的蛋白质迅速凝固成形，淀粉溶于水中，饺子不会粘在一块，方便用勺子搅拌，煮出来的饺子更好吃。先在煮锅里倒入冷水，再放入饺子，速冻饺子和冷水一起用中火加热煮沸。煮新鲜饺子的时候，水开后放入饺子，搅匀，盖上锅盖。水煮开后，撒点盐拌... 阅1 转0 评0 公众公开 24-01-20 15:21 |
切好的土豆丝能隔夜吗？土豆丝切好后，用水浸泡可以减少其中的淀粉含量，但不宜放置在水中太久，否则口感和营养都会大打折扣，一般最多能泡一天，如果一天之后还没吃的话，土豆丝再炒不仅非常容易绵软断裂，而且还可能滋生细菌等有害微生物，导致人食用危害身体健康，因此用水泡过2天的土豆丝是不能吃的。关于土豆丝的一些小技巧：1、手切的土... 阅348 转0 评0 公众公开 23-06-04 19:04 |
一般真空包装的大米保质期可以达到12个月；其实调味品在开封后，环境中的微生物就会悄悄进入产品，不断分解其中的营养成分，随着时间的延长，氨基酸、糖、蛋白质和维生素C等营养物质不断减少，营养价值逐渐降低，风味也越来越差；食用油在开封后会受氧气、水、光、热、微生物等影响，逐渐水解或氧化而变质酸败，使中性油脂分解为甘油和油脂酸，... 阅24 转0 评0 公众公开 22-03-12 17:53 |
买面粉时，只要包装上有这“4个数字”，不管多便宜，都是好面粉。根据面粉中蛋白质含量由高到低，可分为高筋粉、中筋粉和低筋粉。全麦粉是中筋粉的一种，是包含小麦外层麸皮的面粉，研磨越粗的全麦面粉，里面麸皮越多。抓一把面粉捏在手心，松手后面粉随之散开，这是水分含量达标的好面粉，若面粉结团不散，说明水分超标，容易在储存时变质。可... 阅12 转0 评0 公众公开 22-01-13 09:20 |
桂花竟有这么多好处，解秋燥、养五脏、健脾胃、化痰止咳…桂花的4大好处。桂花作为日常饮食的原料，应该是比较常见的，而其有四大好处：桂花新吃法。桂花的吃法也很多，能酿酒、泡茶、做糕点、煮甜汤，每一种吃法都很受欢迎，下面是今天要向大家介绍的几种新吃法：③准备干净无油无水的玻璃瓶，一层桂花撒一层白糖装好压实，最后一层以白糖封口... 阅63 转2 评0 公众公开 20-10-14 09:14 |
但用的久了就会变得发臭变黄还很滑丢丢，丢了吧东西是好的，不丢吧自己又用不下去，所以今天就教大家如何去清洗毛巾吧。2、白醋 醋有非常好的软化作用，只要用白醋将毛巾浸泡半个小时，就可以将毛巾上的污垢软化。6、定期更换 毛巾正常的使用期限是3个月，如果你舍不得仍掉，可以将旧的洗脸毛巾用来擦脚，将旧的洗脚毛巾拿来擦地。 阅156 转1 评0 公众公开 17-09-10 17:59 |
