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曝光饺子店调制饺馅、蘸料的绝密秘方。 阅11 转自哈哈哈一笑 公众公开 16-06-02 18:11 |
偷来几招转给大家--密制五香酱牛肉的图示方法 - Qzone日志。密制五香酱牛肉的图示方法密制五香酱牛肉的图示方法。密制五香酱牛肉的图示方法 一，简单易做—密制五香酱牛肉尝试自己做一次五香酱牛肉，味道还是不错滴！九，大火再煮开,关上小火慢慢的煮一小时.熟了以后不要揭开盖子.让牛肉在锅里自然的冷却.自然冷却的牛肉不要拿出来,和卤汁一... 阅2 转自风轻雨细 公众公开 16-05-30 10:27 |
用保鲜膜腌咸鸭蛋？下面就教大家使用保鲜膜以简单快速的方法自制出油的咸鸭蛋及蛋黄的制作方法！新鲜鸭蛋、保鲜膜、精盐、高度白酒咸鸭蛋腌制步骤：步骤5 将裹上盐的鸭蛋用保鲜膜包裹好（包裹好的鸭蛋放在太阳下暴晒一天，这一步骤可选，因为在清洗过后已晒过，如果在浸泡之前没有晒过，那这一步骤不可省，太阳下暴晒可是出油的关键，暴晒一天... 阅2 转自松杨柳 公众公开 16-05-23 07:08 |
万万没想到 卤味的香料竟有如此锦囊。先单独用开水煮5分钟，捞出放到卤汤里面，加盐和适量糖色，辣椒，用中小火煮出香味，制成卤水初胚红卤(白卤不放辣椒和糖色，其他和香料都相同)。●任何川菜都必须有一定的底味，卤制原料也是一样，因为卤水中的香料只能产生五香味的味感，却不能使原料产生咸味，因此，在每天投放原料时 都必须尝试卤水的咸... 阅1 转自skdjhf的... 公众公开 16-05-20 10:21 |
骨髓3两切小段，铺锡纸放大葱丝10克，辣椒丝3克，大料瓣三小瓣，以上这些料铺在锡纸上，然后把牛骨髓放上面，用李锦记蒸鱼豉油4毫升，詹王鸡粉2克，红油适量，碳烧上气4分钟即可出炉以后放香菜段，美人尖椒丝。调汤，用豆瓣酱，辣妹子，海鲜酱，排骨酱，香辣酱，辣椒干，花椒，葱姜蒜，麻辣酱，编炒，加水，调味，就可以了，可以配几样小菜，豆... 阅1 转自skdjhf的... 公众公开 16-05-20 10:20 |
秘制红烧牛肉面，后附绝密配方。红烧牛肉面。为了做一碗上好的牛肉面，先要把牛肉炖好，为了炖好牛肉，必须有一锅好的卤汁，于是我去图书馆查阅了很多秘制卤汁方面的书籍（感谢我家附近有个图书馆可以免费看书），结合自己炖牛肉的灵感，以及之前做过N次牛肉面的经验，终于研制出了今天这道适合在家里做的红烧牛肉面，味道绝对惊艳。这味道不亚... 阅1 转自CF562 公众公开 16-05-14 15:58 |
浅谈卤水的制水关键 卤，是制作冷菜的一种烹调方法。一般一锅卤水需要卤制多种原料，所以不免遇到一些腥膻味重之物，故做好原料的处理加工也是一道重要的环节。不过，对于这些味重的特殊原料，还是把老卤舀入另锅卤制为好，不能让其本身难以祛除的异味破坏了整桶卤水的鲜美滋味。如卤水烧沸后... 阅1 转自skdjhf的... 公众公开 16-05-09 18:16 |
很老很老的老秘方：‘脱发白发’十天见效《乌发亮润汤》！ 阅2 转自三个大学生 公众公开 16-04-21 09:37 |
酵素减肥法，‘酵素’顾名思义，就是进过发酵的营养素俗称“酶”，具有催化剂的作用。在生物体中，酵素协助生物分解各种物质，进行新陈代谢，酵素储存量越大，人就越健康，相反缺乏酵素，人体就越容易生病，其中番茄酵素还具有防癌抗癌的作用。带皮番茄500克冰糖500克柠檬2个一个可密封的大玻璃瓶。番茄酵素的做法。6、滤掉渣后即是酵素，酵素... 阅1 转自靖勋山人 公众公开 16-04-17 06:52 |
做馒头秘笈大全：包你蒸的馒头又白又松又香又大 做馒头秘笈大全：包你蒸的馒头又白又松又香又大 做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味香。（5）蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟，馒头即可变白，且无... 阅1 转自脱尘 公众公开 16-04-08 12:54 |
