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特别是对中老年人而言,五谷杂粮以及蔬菜中的营养物质是有限的,像铁、以及部分氨基酸、脂肪等人体必需的物质植物提供的非常有限,长期吃素就会导致人体出现缺铁性贫血以及各种维生素缺乏。医生建议,中老年人群可以多吃这3种肉,更有助于身体健康。牛肉中还富含肌氨酸,能促进肌肉的生长,有效的强健体魄,牛肉中维生素B6的含量非常丰富,这种...
49岁的宋女士被确诊为胃癌,她不明白的是,自己父母都没有胃癌,为什么罹患胃癌的偏偏是自己?通过询问宋女士的饮食习惯,医生很快发现,宋女士平时特别爱吃剩饭剩菜,也爱吃腌制,熏制的食物,这些食物都是诱发胃癌的元凶。第三,烟熏食物,烟熏食物和腌制食物一样,也属于加工食物,烟熏食物也有一种特殊的风味,而且利于保存,所以很受大家的...
睡前最好避免酒精饮料。酒精饮料有助于我们睡眠,但它却会减少REM睡眠时间(快速动眼睡眠,最令人满意的睡眠),同时也会让人在夜间醒来。有关糖是否阻止人睡眠方面的研究不多,但如果你睡前吃了好多高糖饮食和饮料,你很可能能量激增,对睡眠不利。酪胺影响去甲肾上腺素的分泌,去甲肾上腺素是由负责快速动眼睡眠(REM)的大脑区域产生的,REM...
吃这三种隔夜菜 很容易致癌。很多家庭都会有吃隔夜菜的现象,特别是上班族,早上比较匆忙,没有时间准备菜肴,会将隔夜菜加热后继续食用,那么隔夜菜会不会致癌?而在隔夜菜当中的亚硝酸盐成分距离人体中毒的剂量,有一定的差距。但是下面三类隔夜菜,亚硝酸盐含量高,长期摄入会增加患癌几率:比如说木耳、银耳、香菇、金针菇以及其他菌菇类食...
最新研究显示:1天5杯茶有两大惊人好处。据《每日邮报》(Daily Mail)报导,英国纽卡索大学(Newcastle University)所做的新研究显示,对85岁以上的银发族来说,喝茶有助促进脑部功能。不过,纽卡索大学人类营养研究中心(Human Nutrition Research Centre)研究员欧凯洛(Edward Okello)说,目前研究无法确定,竟竟是喝茶,还是泡茶的习惯...
我们人类吃辣的历史确实很长:据记载,辣椒是古代印第安人重要的补充食物,大约公元前2000年,因为喜欢吃辣椒,秘鲁当地的印第安人开始种植辣椒,辣椒迅速风靡了全世界。辣椒含有辣椒素、大蒜中的蒜素、葱中的挥发油,可以通过刺激某些神经细胞,阻止传递疼痛信号的神经递质,以阻止疼痛,从而缓解痛感~辣味不等于辣椒。当然了,我们所说的“吃...
做法:把新买的玉米扒皮去须,放入清水煮熟即可。做法:水煮梨后,加入适量冰糖食用。高血压患者经常吃梨,可滋阴清热,使血压下降,头昏目眩症状减轻,所以高血压的朋友平时可以多喝点梨水;做法:把苹果去皮后切成块,记住一定要把苹果芯去掉,苹果芯是有一定毒素的。平时喝点大枣煮的水会更有帮助。有实验证明,对肝损伤的家兔,每日喂给大...
素食生活也可以色彩缤纷让人垂涎欲滴 (52图)【 1 】色彩缤纷的素食生活说到素食,很多“肉食主义者”可能都会避而远之,他们大多数都觉得素食寡淡无味,就像是“兔子吃草”一般的感觉,听起来太凄凉了……Instagram上的一位素食博主“the_peachy_pear”就用图和真相为我们证明,素食不仅也能让人垂涎欲滴,而且你还有可能想要跟她学着自己做起...
青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。若先将黄花菜在开水中冲烫一下,然后用凉水浸泡2小时以上,中间换一次水,鲜黄花菜就无毒了。若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色,...
6、看重量,同样大小的榴莲轻的榴莲核小,重的榴莲核大,轻的榴莲快能吃了。荔枝:  选荔枝的时候要选表皮凹凸不平,纹路深的那种,那种荔枝通常都是小核的!而表面光滑平坦的那种,一般核都很大! 不仅要表面红润,而且捏起来要饱满有弹性,如果没弹性很软感觉有点空就是放的时间长了.还可以轻轻按一下荔枝的尾部,如果感觉软,没有按到硬物,...
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