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炒鸡蛋加3宝护肝又防癌。炒鸡蛋的营养价值:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;在打鸡蛋时加入少许料酒,其中含有的少量酒精会让鸡蛋中的蛋白质加热后的凝固速度大大变快,鸡蛋就更容易成形,并且不容易碎。清水,在打鸡蛋时把清水和鸡蛋加到一起,打匀,放入...
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常吃洋葱的4大好处1.预防癌症 在这个谈癌色变的社会里,有一种食物能够预防癌症,这真是一个天大的喜讯!更何况,科研人员的研究还发现,洋葱和其家族成员可以帮助预防和控制各种癌症。是“各种”哦!在法国,一个针对女性所做的研究显示,那些摄取较多洋葱和大蒜的女性,其罹患乳腺癌的几率较低。相信你读完这篇文章之后一定会在自己的菜单...
四种蔬菜汁具有排毒养颜效果 十二时养生网 www.12shi.com 中医养生,古法保健,远离亚健康人体内的有毒物质主要来源于两个途径:一是大气与水源中的污染物,另一个是食物在体内代谢后的废物。蔬菜汁的制法很简单,将蔬菜洗净切成小片,放入榨汁机中搅拌即可。黄瓜汁:    在医学家排列的黄瓜汁医用价值表上,其利尿功效名列前茅。最适合饮蔬...
豆腐好处多吃多也有害。豆腐不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高,因此适量吃豆腐是有益于健康的,吃豆腐的同时还要注意与其相匹配和相克的食物。海带中含有大量的碘,而豆腐能促进碘的排泄,与海带同食可平衡人体内碘元素的含量。豆腐中蛋氨酸含量较少,而鱼中的氨基酸含量非常丰富,豆腐含钙较多,而鱼中...
春季香椿正当时 看春季吃香椿的好处|香椿芽|香椿拌豆腐。香椿芽以谷雨前为佳,应吃早、吃鲜、吃嫩,民间有“雨前椿芽嫩如丝,雨后椿芽如木质”的说法,所以食用香椿最好在谷雨节气以前食用,谷雨后食用的话,不仅香椿的口感乏味,营养价值也大大降低。香椿的吃法很多,最常见的有香椿摊鸡蛋、香椿炒肉片、香椿拌豆腐等。香椿豆是用黄豆和香椿做...
每天吃2~3瓣大蒜,是降压的最好最简易的办法,大蒜可帮助保持体内一种酶的适当数量而避免出现高血压。大蒜是天然的植物广谱抗菌素,大蒜约含2%的大蒜素,并且含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种,它进入人体后能与细菌的胱氨酸反应生成结晶状沉淀...
食用香椿,不染杂病“今又春暖花开时,香椿扑鼻满园香。”春天一到,绿中带红的香椿芽常常吃得人们满口生香。我国民间自古就有“食用香椿,不染杂病”的说法。把香椿洗净,用开水烫五分钟,捞出后挤出水分,切成碎末,与豆腐拌匀,加入适量的香油、精盐即成爽口的香椿拌豆腐。椿芽炒鸡蛋则是把香椿切成小粒,与鸡蛋、食盐等一起搅匀,放入锅中...
这个时节,不妨吃点香甜的梨,有助缓解不适。需要提醒的是,梨有寒性,身体虚弱畏寒的人也可以做成羹汤或小吃,比如蒸梨就是一种传统的食疗补品。取一个完整的梨,从蒂下1/3处切下当盖,挖去梨心,掏空梨中间的果肉并切成块,与适量的川贝母粉、陈皮丝、冰糖屑等一起装入提前掏空的梨内,再放入蒸杯内,大火煮沸后转小火蒸45分钟左右即成,对嗓...
喝酸奶15个问答编者的话:酸奶越酸营养越好吗?事实上,酸奶中钙的吸收率比牛奶中的只高不低,因为乳酸能促进钙等多种矿物质吸收,另外,酸奶中还有蛋白质分解产生的CPP等肽类物质,也可促进钙吸收。原则上牛奶和酸奶可等量替换,对于青少年来说,早晚各一杯酸奶,或早上一杯牛奶,晚上一杯酸奶最为理想。▲  挑选  14.“酸奶”、“酸酪乳...
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