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自助饺子店的饺子秘制馅料制作技术配方，生意红火自助饺子店的饺子秘制馅料制作技术配方，生意红火。 阅1 转自4050szl 公众公开 23-06-30 14:21 |
全国各省市饮食文化中最具代表性的名菜全国各省市饮食文化中最具代表性的名菜。 阅1 转自公司总裁 公众公开 22-05-10 11:45 |
螃蟹的吃法图解。螃蟹是大家最爱吃的美味，但是螃蟹吃起来确实让大家很苦恼。下面小编就带大家看下螃蟹吃法的图解。10、以此吃法吃出来的蟹壳，虽未必能完整地拼回一只蟹的形状来，却也铺陈得条理分明，丝肉不剩。一、吃螃蟹搭配生姜：平时比较怕冷，容易头疼的人，吃螃蟹时可以多放些姜。二、吃螃蟹搭配温酒：吃螃蟹时，喝点白酒或黄酒可以解... 阅1 转自甲乙过客 公众公开 21-11-22 08:22 |
（2）火锅油制作：将牛化油放入汤桶内，置中火上炼至香气四溢时加熟菜油、猪化油烧至三成油温，放入葱段、姜片、蒜颗炸香，下郫县豆瓣、糍粑辣椒、冰糖、花椒，小火炒至香气四溢，水分快干、辣椒微微发白时，放入白豆蔻、草果、砂仁、肉豆蔻、八角、桂皮、山奈、丁香、白芷、小茴香、香叶、灵草、排草，炒至豆瓣酥香时，烹入米酒，小火炒至米酒... 阅1 转自思明居士 公众公开 21-11-06 07:55 |
而所谓上浆是将调味品如食盐、酱油、葱姜汁等与生粉、鸡蛋加入肉类中拌匀，使肉吸收足够的水分，被淀粉浆包裹住，使肉类在入锅烹饪过程中不易流失水分和营养成分，从而保持肉类鲜嫩的目的。其实家庭炒肉90%都会又老又柴，最主要的就是放油少，其次就是觉得滑锅麻烦，就会直接加水硬煮，等于是直接把肉煮熟，而不是炒熟的；怕油多不健康，那就滑... 阅1 转自若悟369 公众公开 21-09-27 11:30 |
【南昌美食】南昌市“十大名菜”“十大名小吃”重磅出炉！南昌市商务局公布了。其中广受南昌市民喜爱的。南昌米粉、瓦罐煨汤等“榜上有名”2021年南昌市“十大名菜”名单。瓦罐煨猪脚。2021年南昌市“十大名小吃”名单。南昌米粉。此次入选的“十大名菜”、“十大名小吃”充分反映了南昌市的。文章来源：南昌市商务局发布。 阅27 转0 评0 公众公开 21-09-14 11:46 |
学会这4种绿豆粥的做法，让你回味无穷！夏天喝上一碗绿豆粥能够达到清热降火的效果，那么，绿豆汤有哪些做法呢？绿豆粥属于一种杂粮粥，有降火解暑的功效，很适合在夏天食用，而且绿豆还具有丰富的蛋白质和维生素，营养价值很高，是一种健康的天然食物。但是大家有没有发现，自己在家做的绿豆粥，就是没有外面买的绿豆粥，更加清凉解渴呢？②把... 阅1 转自荷叶的图... 公众公开 21-07-03 10:11 |
泡椒凤爪的16种做法，皮韧肉香酸辣爽口，嚼劲十足受到大众的喜爱。3、将浸泡好的凤爪捞起放入锅中，加入清水至没过表面，大火加热，水开后大火快煮3分钟，盖上锅盖，换文火熬5分钟，淖掉沸水，将凤爪迅速倒入事先备好的大盆凉水中，不断换水浸泡至油沫除尽，凤爪恢复弹性，捞出沥干。2、把鸡爪放入锅内，倒入适量水，没过鸡爪即可，放入料酒、... 阅1 转自欣然书斋 公众公开 20-03-08 11:47 |
