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春风送暖入屠苏——关于屠苏酒的二三事春风送暖入屠苏——关于屠苏酒的二三事 老板来碗独参汤 2024-02-11 14:22 浙江。屠苏酒的成分。屠苏酒的主要成分包括草药、酒和糖。屠苏酒的功效。屠苏酒可以按照传统的比例自己配置，也可以购买市售的屠苏酒。喝屠苏酒的时候，记得按照习俗由长辈先喝一口再分给其他人喝，这是一种尊重和传承。如果你... 阅1 转自为什么73 公众公开 24-02-12 23:02 |
''''''''葡萄酒在某种程度上，葡萄酒能调整新陈代谢、促进血液循环等，但是养生系的朋友，大抵都放大了葡萄酒的这种功效。他们往往熟读葡萄酒行业著作，“神之水滴”、罗伯特·帕克的《世界顶级葡萄酒及酒庄全书》等等全都拜读过，遇见一瓶酒就开始分析国家、品种、产区等等，一众葡萄酒小白只能瞻望........ 阅1 转自雪峰读书 公众公开 23-07-19 10:38 |
楹联里的酒文化作品选评。楹联里的酒文化作品选评孙福奎湖南岳阳 田兴隆西淝大犒千军，千年流韵称孙子；简评：真乃诗酒不分家，诗中有酒，酒中藏诗。作品发表于《中国楹联报》《中华楹联报》《对联》《诗联家》《楹联博览》《黑龙江联坛》《临清楹联》等报刊，入选《中国对联作品集》《对联中国》《黑龙江省文学艺术名人》《运河联声诗联选》... 阅1 转自文山书院 公众公开 23-05-24 20:52 |
闲来札记：酒，一部文化史。由于本人重仓持有了酒类股（茅台），所以，对有关酒的文章和书籍就少不了浏览与阅读，如近来，我读了加拿大作者罗德·菲普里斯写的《酒：一部文化史》一书，对酒的起源，酒的发展史，酒是怎样与权力相博弈的，又是如何与性别、阶级、种族、宗教等问题产生联系的，历史上不同国家和地区对酒的管控，以及在“后酒... 阅15 转2 评0 公众公开 23-03-14 14:21 |
酒的别称3.新酿的酒还未滤清时，酒面上会浮起一层酒渣，绿色的泡沫就像蚂蚁一样，因此古人用“绿蚁”来代指新出的酒。《诗·豳风·七月》载：“十月获稻，为此春酒，以介眉寿。”传：“春酒，冻醪也。”疏：“醪为酒之别名，此酒冻时酿之，故称冻醪。”。刘义庆《世说新语·术解》载：“桓公有主簿，善别酒，有酒辄令先尝。好者谓&... 阅18 转2 评0 公众公开 23-02-08 10:56 |
酒的别称2.酒的别称很多：欢伯、杯中物、金波、秬鬯、白堕、冻醪、壶觞、壶中物、酌、酤、醑、醍醐、黄封、清酌、昔酒、缥酒、青州从事、平原督邮、曲生、曲秀才、曲道士、曲居士、曲蘖、春、茅柴、香蚁、浮蚁、绿蚁、碧蚁、天禄、椒浆、忘忧物、扫愁帚、钓诗钩、狂药、酒兵、般若汤、清圣、浊贤。据《周礼·天宫酒正》记载，“辨三酒之物... 阅10 转2 评0 公众公开 23-02-08 10:55 |
酒的别称酒的别称。玉蚁 本指酒上浮起的酒沫，代称酒。玉酒 古称醇美的酒为“玉酒”。玉浮梁 酒未发酵成熟称“玉浮梁”，代称酒。泛指酒。酏醴 用黍米酿制的酒，代称酒。酒醴 古称醇美的酒为“酒醴”。十酒 古称清酒为“十酒”，因其十旬酿成，故称。据《周礼·天宫酒正》记载，“辨三酒之物， 一曰事酒，二曰昔酒，三... 阅26 转2 评0 公众公开 23-02-08 10:52 |
茅台“生产车间照”意外曝光，引网友热议：难怪员工从不偷喝茅台。此酒是一款用正宗12987酱酒工艺，贵州特产红缨子高粱天然发酵的纯粮酱香佳酿。它的酿酒人李长寿，师从自己的父亲茅台老厂长、酱香之父李兴发，从小就有很高的酿酒天赋，现在已是茅台特级酿酒师。而李兴发，自从上个世纪发现酱酒三大典型体后，就已是酱酒界宗师，他的这一重大成... 阅14 转1 评0 公众公开 23-01-28 22:09 |
白酒调酒配方15）白酒调酒配方1、高粱酒（配方）A、已处理好的酒基100公斤，高粱酒香剂%白酒增香剂%乙酸乙酯%乳酸乙酯% 己酸乙酯%，除苦剂%，食用甘油% 。B、普通粮白酒100公斤，酱香酒香剂%白酒增香剂%乙酸乙酯%鼓味香精%乳酸乙 酯% 除苦剂 % 香型稳定剂 % 食用甘油 % 。B、普通粮白酒100公斤，茅香酒香剂%白酒增香剂%乙酸乙酯%乳酸乙酯%乙缩... 阅1 转自北极熊788 公众公开 22-11-04 09:55 |
万能调酒公式口诀？2个回答1.4万阅读阿丰弟弟2021-06-18关注。白酒调酒口诀。放香不足调酒头，回味不足加香绵。香型气味须符合，增减平衡仔细研。孱头、口干是因发酵过程中高级醇类兑入的太多、酸味不足造成的。建议蒸馏白酒时候分级摘酒，减少酒尾使用比例，加入一些单独是酸味物质单体。评论 6 赞暂无评论，点击抢沙发抢沙发... 阅1 转自北极熊788 公众公开 22-11-04 09:55 |
