| 共 30 篇文章 |
|
葡萄酒，要好葡萄才能出好酒，八分葡萄二分酿制就是这个道理 二，葡萄需要洗吗？一、 摘葡萄葡萄是制作葡萄酒的关键，好的葡萄是酿好葡萄酒的基础，酿红葡萄酒的葡萄有（赤霞珠、品丽珠、美乐、西拉子、黑比诺等），最好不用食用葡萄酿酒。将中间部分酒体（又称自流酒）用导管抽出倒入准备好的第二阶段容器中，第一阶段容器中剩余的皮渣通过轻... 阅1083 转3 评0 公众公开 13-04-24 13:49 |
8种果酒的制作方法：（视频）1、蜂蜜果酒制作方法。2、山楂酒制作方法。3、葡萄酒制作方法。4、苹果醋制作方法。5、菠萝酒制作方法。6、苹果酒制作方法。7、红枣果酒制作方法。8、猕猴桃酒制作方法。 阅8 转自suifengta... 公众公开 12-10-21 20:19 |
家庭简易自制葡萄酒全过程经多方资料查找比较及自制结果，特将自制葡萄酒经验公布如下（逐步试验中，有错勿怪）：例如：感冒是一种常见的多发病，葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用，传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄-酒加热后，打入一个鸡蛋，搅拌一下，即停止加热，稍凉后饮用。4、葡萄酒可预防乳腺癌 最新试验结果显示：... 阅7 转自曾经苍海 公众公开 12-09-17 10:28 |
家庭酿造干红葡萄酒方法简介。干红葡萄酒的酿造，既简便又深奥，这里介绍的是家庭酿造方法。家庭酿造干红葡萄酒的工艺过程主要分为：葡萄浆制作；酿造葡萄酒应选用酒葡萄，如：赤霞珠、蛇龙珠、梅鹿楂等，其次可选用造酒、鲜用两用葡萄，如玫瑰香、龙眼等，巨峰等鲜食葡萄也可以用，但是，酿出酒的品味远不如前者。五、葡萄浆制作。1、将新酒吸... 阅12 转自新意书画... 公众公开 12-09-06 13:28 |
家庭简易自制葡萄酒全过程家庭简易自制葡萄酒全过程_shajia99wy的口袋_经验口袋。 阅7 转自东东dd 公众公开 12-09-06 13:20 |
将白醋倒在小勺里 ，在刚才放入碱面的两个杯子中各加一勺，搅拌均匀之后，遇碱面变成蓝黑色的葡萄酒立刻又还原到了最初的紫红色，也恢复了之前的透光感，而勾兑假酒依然没有丝毫变化。除了"碱面检测法"，还有一种"纸巾检测法"可以鉴别葡萄酒的真伪。取一张上好的纸巾，将葡萄酒滴在纸巾上，由于原汁葡萄酒中的红色是天然色... 阅6 转自兰黛公主 公众公开 12-04-02 18:50 |
葡萄酒知识简介：葡萄酒的酿造 十、葡萄酒的酿造 决定葡萄酒质量的三个相互作用的关键因素：葡萄品种及长势如何；用深色果皮系的葡萄品种制作酒体丰富的香槟酒以及被称作红葡萄制的白葡萄酒的非发泡性餐桌酒，原汁稍呈现红色时，酿酒人就把葡萄皮分离出去，以保持淡雅的色泽。对于其他类型的葡萄酒——例如，加度甜型葡萄酒——采取的办法... 阅6 转自★【亚里... 公众公开 10-04-14 09:02 |
葡萄酒是自然的产物，是健康的酒精饮品。加糖要在发酵起动后二天或第三天，那时发酵最旺盛，酒中酵母含量达到最大，酵母活力旺盛，这时候加糖，有利于发酵的比较彻底，不留下残余糖，保证酒的稳定。试想一下，发酵期间每天闻着家里徐徐飘然的葡萄酒香，亲眼看着伟大的葡萄在气泡升腾中魔法似的变成高贵的葡萄酒，再能预期知道上帝赐予您的葡萄... 阅5 转自jackhood 公众公开 10-04-14 09:01 |
葡萄酒的家庭酿造法葡萄酒的家庭酿造法。酿造红葡萄酒用红色葡萄带皮发酵，酿造白葡萄酒用白葡萄或红皮白肉葡萄发酵。发酵是将葡萄皮汁中的糖份经酵母的作用产生酒精和二氧化碳，红葡萄酒的前发酵过程是皮汁混在一起的，酵母在葡萄破碎时已接入汁中，因为葡萄皮上的白霜存有酵母，所以自制葡萄酒在发酵时可以不另外加入酵母。通过以上过程，利... 阅1 转自云@路 公众公开 10-04-14 09:01 |
家庭酿制DIY：葡萄酒 原料：葡萄酒。发酵是将葡萄皮汁中的糖分经酵母的作用产生酒精和二氧化碳，红葡萄酒的前发酵过程是皮汁混在一起的，酵母在葡萄破碎时已接入汁中，因为葡萄皮上的白霜存在有酵母，所以自制葡萄酒在发酵时可以不另外加入酵母。.营养价值: 葡萄 - 葡萄古称蒲陶，品种繁多，全国各地均有分布，如闻名中外的新疆无核葡萄、河北... 阅1 转自林中雨露 公众公开 10-04-14 09:00 |
