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3.烹入白酒，加入清水，将龙虾下入锅内翻炒均匀，先下盐调味，最后大火烧8分钟，下入龙虾粉，白糖，改小火焖5分钟，泡5分钟捞出龙虾，过滤所有渣滓。4.龙虾装盘，淋上虾卤，放香菜。2.热锅下油放色拉油、猪油，烧到120度，加入姜片，香料炒十秒钟，下入花椒、干辣椒节、郫县豆瓣酱、独蒜，下入龙虾旺火炒至虾壳变红，烹入白酒去腥，下入啤酒加... 阅1 转0 评0 公众公开 24-04-14 06:36 |
1.葱洗净一半切段，一半切成葱花，姜洗净一半切片，一半切末，蒜洗净切末（稍微多点蒜末），小米辣洗净切小段（不吃辣可以不放）；1.香菇洗净去蒂，胡萝卜去皮洗净剁碎备用；2.虾去头去尾去壳去虾线后洗净，剁成虾滑（也可以买现成的虾滑）装碗，加适量胡萝卜碎，2勺生抽，1勺蚝油，1勺料酒，半勺黑胡椒粉，1勺红薯粉以及少许盐，搅拌均匀，然... 阅1 转0 评0 公众公开 24-04-10 04:07 |
我国肉质最好的6种无鳞鱼，不仅无鳞还无刺，最后一种太湖独有！今天，我要为大家介绍的是我国肉质最好的六种无鳞鱼，它们不仅无鳞，还无刺，让人在品尝时能够尽情享受鱼肉的鲜美，而不必担心被鱼刺所困扰。鳗鱼，这种长条形的鱼类，其肉质鲜嫩，口感细腻，且富含油脂，使得它在烹饪过程中能够保持肉质的滑嫩。这六种无鳞鱼，每一种都有其独特的... 阅3 转0 评0 公众公开 24-04-10 04:07 |
材料：蕃茄酱2 大匙、法式芥茉酱1/2 大匙、海鲜酱1 大匙、黑醋1/2 大匙、橄榄油1/2 大匙、辣椒酱1/3 大匙、洋葱碎末1/4 杯、蒜末1 大匙、粗黑胡椒1/2 小匙、盐少许、糖少许.材料A： 蕃茄酱2 大匙、咖哩粉1 大匙、水1 杯、盐1 小匙、香油1/3 大匙、糖1/2大匙。除了作羊肉炉沾酱，也可当作烤肉酱或下水汤的沾酱食用。材料：酱油膏1 大匙、蕃茄酱2... 阅3 转0 评0 公众公开 24-02-19 08:39 |
包子不要蒸好保存，教你冷冻保存法，天天都可以吃到新鲜包子。我们在家里一般做的包子都比较多，一次吃不完，有的人用冷藏保存，有的用冷冻保存，再次加热后口感就不是很好，家人不喜欢吃，容易造成浪费，今天教你冷冻保存包子生胚，这样特别方便，我们想吃包子随时取出蒸上几个，并且想吃天天都能吃到新鲜包子。蒸熟后的包子，放入冰箱冷冻后... 阅1 转自新英友生 公众公开 21-09-12 13:01 |
② 要吃芽：购买香椿时要尽量选择紫红色的嫩芽，有害物质含量少，抗氧化物质含量多，而香椿叶中有较多硝酸还原酶，可将硝酸盐变成亚硝酸盐，因此最好少吃。但草酸溶于水，因此焯水可以去除菠菜中大部分的草酸。焯水该用冷水锅还是热水锅。1、冷水锅焯水。盐，是一道菜的灵魂所在，能否让一道菜充分发挥食材的独特味道，放盐时间的把控至关重要... 阅35 转1 评0 公众公开 20-04-09 19:56 |
所以包子我就动了动我的小脑筋，做了今天这道菜——肉沫豆腐蒸蛋羹。乍看和其他酱一样，但满满一碗、滑嫩无比的豆腐蛋羹才是主角，咸香浓郁、鲜辣下饭的肉酱浅浅地盖在表面，不抢镜但真心香到飞起！下面我们来准备水蛋羹。趁着焖豆腐蛋羹的时候，我们来做个超简单的「快手肉酱」包子我不客气地帮你们尝了一大口 嗯~~~~吃下去时最先感受到的是肉... 阅15 转0 评0 公众公开 20-04-05 08:43 |
广东人爱吃的白切鸡：正宗做法，4斤鸡出锅，皮脆肉滑越吃越想吃。第一步：准备一只农家走地鸡，我准备的这一只足足4斤重，做白切鸡也算大了，一般我们是用六七斤的大阉鸡来做的，不过今天用的这只是项鸡，鸡处理好后放一边沥干水分。第四步：反复烫过3次后，我们把鸡放进准备好的冰水盘中，让它在冰水里泡一下冷水澡，这一步为了收紧皮，让皮变... 阅272 转3 评0 公众公开 20-03-28 06:35 |
名医徐文兵 | 饮食滋味。比如，红薯、土豆里所含的淀粉会使你的血糖变高，而种子里的淀粉是不会对身体造成伤害的，所以你可以放心地吃五谷。水果大部分都是酸、甘、寒性，即使某一种是热性的，也只是“矬子里面拔将军”，相对于其他水果而言稍微热一点儿，而且，北方的水果和南方的水果完全不一样。水果基本都有通便的作用，所以吃水果，应该是... 阅97 转1 评0 公众公开 20-03-21 22:10 |
韭菜别再炒鸡蛋，炒它才是绝配！2.韭菜的根部再割韭菜时沾上了泥沙，很难洗净，先把靠近根部的部位切去一小段，再把韭菜切成寸段，把韭菜叶和韭菜梗分开放。5.锅加油烧热，下入姜末爆香，再下入韭菜梗翻炒均匀，先下入韭菜梗炒，后放入韭菜叶炒，这样韭菜梗和韭菜叶熟制时间一样，韭菜叶不会炒过火。6.下入韭菜叶，墨鱼仔，盐，大火快速翻炒均... 阅159 转8 评0 公众公开 20-03-21 22:08 |
