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猪肉怎么炒好吃？1．肉块要切得大些：猪肉内含有可溶于水的呈鲜含氮物质，炖猪肉时释出越多，肉汤味道越浓，肉块的香味会相对减淡，因此炖肉的肉块切得要适当大些，以减少肉内呈鲜物质的外溢，这样肉味可比小块肉鲜美。2．如何炒猪肉片：将切好的肉片放在漏勺里，在开水中晃动几下，待肉刚变色时就起水，沥去水分，然后再下炒锅，快速翻炒，肉... 阅1 转自朋友的图... 公众公开 24-04-06 05:52 |
十六种猪肉做法十六种猪肉做法十六种猪肉做法十六种猪肉做法。 阅1 转自pharl 公众公开 24-02-03 17:19 |
150克。3瓣。3勺。柠檬盐。少许 怎么都好吃的香煎五花肉的做法。五花肉切薄块，配料全放进去腌制30分钟。锅中加少许油，五花肉放入锅中小火煎。两面焦黄就可以了。不用加什么都好吃?? 小贴士 五花肉可以先放冰箱冻硬就好切了，越薄越好入味。注意！！！会蹦油！！！做好防护！！！ 阅1 转0 评0 公众公开 24-01-26 12:00 |
葱姜蒜。准备材料，可乐，五花肉，鹌鹑蛋，葱姜蒜和调料。准备葱姜蒜末。葱姜蒜炒香。大功告成，这样做的方法肉粉香甜，鸡蛋吃起来很有弹性，可乐的香甜炖在五花肉内，使你的红烧肉更好吃。做红烧肉一定不要放盐，这样的五花肉会很嫩很好吃，方的是老抽，不是盐，我做这个红烧肉为了荤素搭配，我做了一碗素菜粥，是黄瓜和胡萝卜粥，加入鸡精咸... 阅1 转自三余斋 公众公开 24-01-13 06:03 |
家常制作酸菜白肉，怎样才能酸爽开胃、肥而不腻?3个窍门是关键。作为东北代表菜之一的酸菜白肉，在冬天特别受食客们的欢迎，餐桌上的一锅加热中的酸菜白肉，冒着热气、再伴随着几声“咕嘟咕嘟”，越炖越香，越吃满口的酸菜酸香味越浓，肉越细嫩，汤汁则浓聚了酸菜香与肉香，酸爽开胃、一点也不腻口，即使是用汤汁拌饭，也能吃下一碗饭，吃完就... 阅1 转自趴窗看雨... 公众公开 24-01-09 12:01 |
附带羊肉菜品。羊肉16个部位详解图教您如何食用羊肉和辨别假羊肉！附带羊肉菜品。锅内放入熬好的羊油100克，烧至五成热时，放入小料（葱段30克，拍蒜50克，香菜梗、姜片各10克）爆香，下入羊肉片1千克（也可以是羊肉片搭配羊杂，主料可以根据食客的要求自选），倒入煮羊肉的原汤5千克，大火烧开，加入胡椒粉10克，盐60克，味精、鸡精各50克，调... 阅1 转自公司总裁 公众公开 23-12-19 10:21 |
1、这样做出来的鸡肉非常美味，鲜香入味，特别好吃，一起来准备一下砂锅炖鸡肉的烹饪食材，准备适量的鸡肉，一大勺面粉，适量的料酒，生抽，蚝油，老抽，适量的胡椒粉和一大块生姜，3~5瓣大蒜，一块洋葱，一个土豆，适量的食用油和一根香菜就可以了。2、把咱们准备好的鸡肉剁成小块，然后放到一个大盆中，接着在鸡肉里面加入一勺面粉，下手将它... 阅1 转自水大叔 公众公开 23-12-18 17:28 |
1、传统的干锅，锅底料居家基本做法，是用郫县豆瓣酱+干辣椒+花椒，也有图省事直接用火锅底料的，馆子里比较讲究，一般都用“秘制”配方，我的秘制底料，除了传统三大样“葱、姜、蒜”，要想突出“麻、辣、鲜”的效果，辣椒和花椒那是必不可少的，而且要舍得放！2、稔弃用了传统的郫县豆瓣酱，改用剁椒酱，个人感觉郫县豆瓣味道偏咸，就辣椒本... 阅1 转自知心食坊 公众公开 23-12-09 17:51 |
