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据周斌介绍，尽管9月17日开始阳澄湖大闸蟹开始捕捞，但是，这并不意味着阳澄湖大闸蟹已成熟可以大量上市。长江流域河蟹 减产个头变小。从事水产零售的徐老板也表示，尽管批发市场的价格要比零售市场便宜一些，但消费者在挑选时如果没有什么经验的话，买少了未必真便宜，毕竟批发市场针对的是酒店或农贸市场水产摊位这样的主顾，而如果您是个人... 阅303 转1 评0 公众公开 13-09-23 11:35 |
你的厨房需要什么样的刀你的厨房需要什么样的刀-厨刀ABC.厨刀按制作方法有锻造（forged）和冲制（stamped）之分,同一品牌同样大小的刀，锻造刀的价格通常是冲制的好几倍。中式刀切大块蔬菜很顺手。其他的，如果经常片鱼柳可以配把鱼柳刀（filet knife）,刀形似剔骨刀但更窄，更薄，能弯曲沿着鱼骨头最大程度片出鱼肉。西洋人称为“cleaver”的... 阅109 转0 评0 公众公开 12-03-08 20:55 |
自酿葡萄酒的方法。三，把剪好的葡萄冲洗干净后用淡盐水浸泡十分钟左右，这是为了去掉葡萄皮上的农药和其他有害物质（前面说到葡萄伤了皮的不要用来酿制葡萄酒，就是害怕浸泡时盐水浸到果肉里面去了，影响葡萄酒的质量）。四，把葡萄倒在盆里，用手把它们一个个捏碎，葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆里，然后按照六斤葡萄一斤白糖的比例（喜欢... 阅39 转1 评0 公众公开 12-03-02 19:41 |
饥饿时千万不要吃这10种食物饥饿时千万不要吃这10种食物。4、糖 糖是一种极易消化(消化食品)吸收的食品，空腹大量吃糖，人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值，使血液中的血糖(血糖食品)骤然升高容易导致眼疾。9、香蕉香蕉中有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙(钙食品)平衡，对心血管产... 阅46 转1 评0 公众公开 12-02-04 21:37 |
一组由一位匿名的厨师拍摄的图片" alt="少在外面吃饭 一组由一位匿名的厨师拍摄的图片" src="http://s2.sinaimg.cn/middle/4c091e66x782e88bf6ae1&690" real_src="http://s2.sinaimg.cn/middle/4c091e66x782e88bf6ae1&690"> 导读：“少在外面吃饭”——这是一组由一位匿名的厨师拍摄的图片，... 阅158 转4 评0 公众公开 12-01-23 11:38 |
自制新年待客的硬菜----风干肠自制新年待客的硬菜----风干肠。后肘肉10斤（最好选择2分肥，8分瘦的肉），香肠料两小包（很多地方有卖吧），白酒100克，白糖100克，酱油500克（我用的400克味极鲜加100克老抽），盐100克（没必要用我的方法哈，因为香肠调料包不同）肠料很多地方有卖，网上也有，可以根据肠料里提供的原料配比来调料。5、找一个盆... 阅1069 转62 评0 公众公开 12-01-02 19:09 |
吃豆类食品有利于预防痛风？谁都知道，豆类对健康的好处实在太多，但还是很难扭转人们的一个固有观念——痛风病人不能吃豆类食品，无论是豆浆、豆腐还是红豆绿豆，似乎痛风病人和高尿酸血症的患者就只能绕道而行。难道痛风病人吃豆类不可能有好处吗？在所有食物类别当中，海鲜类食物与高血尿酸水平之间的关系最为紧密，大豆制品则呈现负相关关... 阅39 转3 评0 公众公开 11-09-11 14:58 |
真假三文鱼真假三文鱼 近日到云南丽江旅游，去一处养鱼的地点吃鱼宴。大西洋三文鱼和太平洋三文鱼有一个显著不同，大西洋三文鱼可以多次产卵，而太平洋三文鱼只产一次卵，产卵后不久就死了。国内不仅餐馆用虹鳟冒充三文鱼，超市卖的三文鱼肉或制品也经常用虹鳟肉冒充，原因很简单，虹鳟要比三文鱼便宜得多。把虹鳟当三文鱼切片生吃，利用的... 阅135 转0 评0 公众公开 11-09-10 13:10 |
饮食与结石之关联 饮食与结石之关联。结石，营养过剩是祸根: 常见的结石主要有胆结石、肾结石等。胆结石，是指胆管系统任何部位发生结石的疾病，可分为胆固醇结石、胆色素结石、混合性结石三种。如果有条件，吃些卵磷脂营养补充肾结石 肾结石的成因比胆结石更复杂，根据结石的... 阅222 转28 评0 公众公开 11-08-19 20:12 |
痛风病人如何保健痛风病人如何保健1、痛风是由于血液中嘌呤浓度增加，血尿酸增高所引起关节病和肾病。所以普通饮食、特别是那些嘌呤含量较少或极少的食物对体内嘌呤浓度的影响不是太大。嘌呤含量较少的 食物有: 花菜、蘑菇、芹菜、水果及坚果类、膳鱼、白鱼、链鱼、肉松及河虾等。急性发作时最好不要服用别嘌呤醇或痛风利仙等药。10、定期检查... 阅241 转43 评0 公众公开 11-08-19 20:10 |
