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肘子含有大量的胶原蛋白质，具有皮厚，筋多，胶质重，瘦肉多等特点，肘子的烹制方法有很多，酱，卤，烧，是最常见的几种肘子做法。当然，一截口感极佳的排骨香肠不是这么几句话就说得清楚的，俗话说，没有金刚钻就不要揽瓷器活，没有技术肯定做不好排骨香肠。排骨香肠营养丰富，脂肪含量低，富含蛋白质，是传统猪肉香肠的大胆创新，如今成为一... 阅11 转2 评0 公众公开 24-03-06 18:09 |
160%鸡大胸注射保水 预制菜伙伴 表面无浆 处理方便2022年以来，电商平台的预制菜销量大增，盒马2022年货消费数据显示预制菜销售同比增长345%；叮咚买菜春节期间高端预制菜的销量同比增长超过3倍，仅用7天就卖出了300万份预制菜。淘宝预制菜销量也同比增长超100%。针对预制菜产品，鸡肉更是预制菜产品中的主力，尤其深受健身人群喜爱，宫保鸡丁... 阅30 转7 评0 公众公开 23-09-06 08:45 |
【技术】冷冻菜肴—麻辣鱿鱼须的加工工艺01.蒜薹8%，红杭椒8%.2、料汁配方：采用经检疫检验合格的新鲜或冷冻的二本鱿鱼足（优先采用新鲜原料），冷冻原料优先采用自然解冻（环境温度≤12℃），次之采用淋水解冻（水温≤12℃），解冻后将鱿鱼足上的牙齿去掉，用清水冲洗干净。环境温度控制在12℃以下，料汁温度在30℃以下，进行组装，按照产品最... 阅33 转6 评0 公众公开 23-06-18 14:52 |
酒店热销菜品，标准制作规范。学习加油站。你是不是觉得自己工资很低，却又改变不了。你是不是觉得自己工资永远都不够花，未来很茫然。今天给大家介绍一个公众号，里面有上万种课程，都可以学习哦，各行各业都有，小初高学科教学兴趣教学等，各种软件教学，编程教学，工程，自媒体，写作，营销经商，推广运营，直播带货等等。 阅19 转6 评0 公众公开 22-04-28 21:02 |
